Nada melhor do que uma receita bolo de laranja fresquinho saindo do forno para alegrar o dia.
A combinação de aroma cítrico e sabor delicado torna essa receita irresistível e perfeita para diferentes ocasiões, desde um lanche rápido até um momento especial.
Ao longo deste guia, vamos explorar duas versões dessa receita que são práticas e deliciosas, com dicas para garantir o sucesso na cozinha.
O tempo total de preparação é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o preparo e o tempo de forno.
Receita bolo de laranja
Essa receita de bolo de laranja são fáceis de preparar e proporcionam um sabor único.
7
porções30
minutos45
minutos250
kcalIngredientes
2 laranjas médias (com casca)
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal
Modo de preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo e farinha.
- Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, sem retirar a casca. Bata no liquidificador com os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, e misture até incorporar bem.
- Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia seco.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva e aproveite!
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Dicas para fazer a receita bolo de laranja:
- Use suco de laranja natural: para garantir um sabor mais fresco e autêntico, prefira o suco de laranja espremido na hora, em vez de suco artificial ou de caixinha. Isso dará um toque mais natural ao bolo.
- Rale a casca da laranja: além do suco, a casca da laranja também pode ser ralada e adicionada à massa. Ela intensifica o sabor cítrico e deixa o bolo ainda mais aromático.
- Ingredientes à temperatura ambiente: para garantir uma mistura mais homogênea e um bolo fofinho, deixe os ingredientes (como ovos, manteiga e leite) fora da geladeira por 30 minutos antes de começar a receita.
- Bata bem a manteiga e o açúcar: quando estiver preparando a mistura de manteiga e açúcar, bata bem até que a mistura fique cremosa. Isso ajuda a incorporar ar na massa, deixando o bolo mais fofinho.
- Farinha peneirada: peneire a farinha de trigo para evitar que o bolo fique com uma textura densa. A farinha peneirada também ajuda a evitar grumos e garante uma massa mais leve.
- Temperatura do forno: Preaqueça o forno a 180°C por cerca de 10 minutos antes de colocar o bolo. Um forno bem aquecido faz com que o bolo cresça de maneira uniforme e fique bem dourado.
- Teste do palito: faça o teste do palito para garantir que o bolo está assado por dentro. Insira um palito de dente no centro do bolo e, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
- Cobertura de laranja: para um toque extra de sabor, prepare uma calda simples de laranja para cobrir o bolo. Basta misturar o suco de laranja com um pouco de açúcar e levar ao fogo até engrossar. Isso vai deixar o bolo ainda mais saboroso e brilhante.
Conclusão
Ambas as receitas de bolo de laranja são fáceis de preparar e proporcionam um sabor único.
A primeira versão, simples e prática, é perfeita para quem busca uma receita rápida e deliciosa.
Já a segunda opção, com a calda, oferece uma experiência ainda mais intensa, com um bolo úmido e perfumado.
Independente da escolha, essas receitas são ideais para quem quer um bolo saboroso e cheio de frescor, ideal para acompanhar um café ou chá.
