A empadinha de camarão é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, que encanta pela combinação da crocância da massa com o sabor suave e delicado do recheio de camarões.

Esse petisco, tradicionalmente servido em festas, confraternizações e almoços familiares, é uma excelente opção para quem deseja inovar na cozinha e impressionar os convidados com uma receita cheia de sabor.

Embora a empadinha de camarão tenha um preparo simples, ela traz um toque de sofisticação que torna qualquer ocasião ainda mais especial.

Com uma mistura de ingredientes frescos e uma massa amanteigada, essa receita é perfeita para quem ama frutos do mar e busca um prato fácil, mas que transborda sabor e frescor.

Prepare-se para se apaixonar por essa maravilha, que vai conquistar os corações e os paladares de todos ao seu redor!

Veja também: pão de alho na airfryer

Empadinha de camarão

Receita por Ivone Costa

Já fez essa receita deliciosa de empadinha de camarão.

Categoria: receitasCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

0.0 de 0 votes

Imprimir

Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

hora

minutos

Calorias

200

kcal

Ingredientes

500 g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
1 ovo
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
2 gemas para pincelar
Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
500 g de camarão pequeno, limpo
1 tomate sem sementes, picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Prepare o recheio: em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione o tomate, o extrato de tomate, sal, pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Refogue por mais 3 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Prepare a massa: em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e a água gelada. Amasse bem até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
Montagem: Após o descanso da massa, abra-a com um rolo e corte círculos maiores, utilizando 2/3 da massa. Forre forminhas de empada com esses círculos. Recheie cada forminha com o recheio de camarão e cubra com a massa restante, apertando as bordas para selar bem.
Finalização: Pincele as empadinhas com as gemas e coloque-as em uma assadeira grande. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas.
Serviço: Deixe esfriar um pouco, desenforme as empadinhas e, se preferir, coloque-as em forminhas de papel. Sirva em seguida.

Recomendo

Kit 6 Peças Conjunto de FacaVer na loja
Forma De Airfryer DescartávelVer na loja
Torneira com chuveiroVer na loja

Conclusão: empadinha de camarão

Agora que você tem à disposição uma receita completa de empadinha de camarão, o próximo passo é deixar sua cozinha perfumada e cheia de sabores irresistíveis.

Ao preparar essas empadinhas, você não só estará criando um prato delicioso, mas também oferecendo uma experiência gastronômica repleta de sofisticação e sabor.

A combinação da massa crocante e do recheio de camarão suculento vai agradar a todos, seja como petisco em uma reunião entre amigos ou como parte de uma refeição mais elaborada.

Aproveite para personalizar a receita, ajustando temperos e ingredientes ao seu gosto, e transforme cada momento em uma celebração do prazer de cozinhar e de saborear uma refeição feita com carinho.

Sirva as empadinhas em ocasiões especiais ou no dia a dia, e certamente elas se tornarão um verdadeiro sucesso. Bon appétit!

Empadinha de camarão