Quem resiste ao cheiro de um pão quentinho saindo do forno? E se esse pão tiver queijo derretido por dentro, fica ainda melhor! As receitas de pão com queijo são muito queridas, pois combinam praticidade e sabor.

Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como acompanhamento de refeições, o pão com queijo agrada a todos os gostos e idades.

No Brasil, o pão de queijo é um exemplo clássico desse tipo de receita. Mas existem muitas outras formas de combinar pão e queijo, criando receitas que são simples de preparar e deliciosas.

Neste artigo, você vai encontrar receitas variadas de pães com queijo que podem ser feitas em casa, sem complicação.

Por Que o Pão com Queijo é Tão Amado?

O pão com queijo é uma daquelas receitas que trazem conforto. Só de pensar em comer um pão quentinho com queijo derretido já dá água na boca.

Mas por que ele é tão amado? Vamos explorar algumas razões que tornam o pão com queijo um sucesso:

  1. Simples de Fazer: Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue fazer um pão com queijo. As receitas são práticas e exigem poucos ingredientes.
  2. Sabor Inconfundível: A combinação de massa com queijo derretido é irresistível. O queijo traz um toque cremoso, salgado e delicioso que transforma o pão simples em algo especial.
  3. Versatilidade: Dá para fazer pães com queijo de várias formas. Você pode rechear, misturar na massa ou até usar como cobertura. O céu é o limite!
  4. Memórias Afetivas: Muitas pessoas têm lembranças de infância comendo pão com queijo. É um alimento que traz nostalgia e boas memórias.

Agora que sabemos por que o pão com queijo é tão popular, vamos conhecer algumas receitas para você fazer em casa e surpreender a família.

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Receitas de Pão com Queijo

Receitas de Pão com Queijo Simples e Deliciosas

1. Pão de Queijo Tradicional

O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira. Ele tem uma casquinha crocante por fora e é macio por dentro.

É perfeito para acompanhar um cafezinho. Vamos ver como fazer?

Ingredientes:

  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 xícara de queijo minas padrão ralado (ou queijo parmesão)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o leite, o óleo e o sal até começar a ferver.
  2. Coloque o polvilho em uma tigela grande e despeje a mistura quente por cima, mexendo com uma colher de pau.
  3. Adicione os ovos e o queijo ralado, misturando bem até formar uma massa homogênea.
  4. Modele bolinhas do tamanho de uma colher de sopa e coloque em uma assadeira untada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem dourados.

2. Pão com Queijo na Frigideira

Se você não quer usar o forno, essa receita é ideal. O pão com queijo na frigideira fica pronto em poucos minutos e é ótimo para o café da manhã.

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão de forma
  • 2 fatias de queijo mussarela (ou o queijo de sua preferência)
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

  1. Passe manteiga nos dois lados das fatias de pão.
  2. Coloque uma fatia de pão na frigideira com a manteiga para baixo, adicione o queijo por cima e cubra com a outra fatia de pão, também com a manteiga para fora.
  3. Cozinhe em fogo baixo até o pão dourar e o queijo derreter.
  4. Vire com cuidado e deixe dourar o outro lado.

Essa receita é perfeita para quem quer um lanche rápido e saboroso. O queijo derretido dentro do pão crocante é uma combinação incrível!

3. Pão Recheado com Queijo e Presunto

Se você quer algo mais completo, experimente essa receita de pão recheado com queijo e presunto. É uma ótima opção para um lanche mais caprichado ou até para servir em reuniões de família.

Ingredientes:

  • 1 pão francês ou baguete
  • 4 fatias de queijo prato
  • 4 fatias de presunto
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • Orégano a gosto

Modo de Preparo:

  1. Corte o pão ao meio, sem separar completamente as metades.
  2. Passe requeijão em cada lado e coloque as fatias de queijo e presunto.
  3. Salpique orégano por cima.
  4. Feche o pão e leve ao forno a 180°C por 10 minutos, ou até o queijo derreter e o pão ficar crocante.

4. Pão com Queijo de Liquidificador

Se você quer algo ainda mais prático, essa receita é para você. O pão com queijo de liquidificador é rápido e não precisa sovar a massa. Basta misturar tudo e levar para assar.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
  2. Adicione a farinha de trigo, o queijo ralado e o sal, batendo até ficar uma massa homogênea.
  3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Esse pão é ideal para quem quer algo prático e rápido, sem perder o sabor.

5. Pão de Queijo de Tapioca

Essa receita é uma versão diferente do pão de queijo tradicional. Usar tapioca deixa o pão com uma textura ainda mais macia e saborosa. Perfeito para quem quer experimentar algo novo!

Ingredientes:

  • 1 xícara de tapioca granulada
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture a tapioca e o leite. Deixe descansar por 30 minutos.
  2. Adicione o queijo, a manteiga e o sal, misturando bem.
  3. Acrescente o ovo e mexa até obter uma massa firme.
  4. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

Dicas para Fazer o Melhor Pão com Queijo

Fazer um bom pão com queijo não é complicado, mas alguns detalhes fazem toda a diferença. Confira algumas dicas para garantir que seu pão com queijo fique perfeito:

  1. Escolha Queijos de Qualidade: Quanto melhor o queijo, mais saboroso ficará seu pão. Queijos mais curados, como parmesão e provolone, dão um toque especial.
  2. Misture Queijos: Não se limite a usar apenas um tipo de queijo. Misturar queijos diferentes traz mais complexidade ao sabor. Por exemplo, experimente combinar mussarela e gorgonzola para um resultado mais marcante.
  3. Não Exagere no Sal: O queijo já é naturalmente salgado, então tome cuidado ao adicionar sal à massa. Prove a massa antes de colocar sal extra.
  4. Use Temperos: Adicionar temperos como orégano, pimenta-do-reino ou até mesmo ervas finas dá um toque especial ao pão com queijo.
  5. Atenção ao Tempo de Forno: O tempo de forno varia de acordo com o tipo de pão. Fique de olho para evitar que o pão fique seco ou duro.

Conclusão

As receitas de pão com queijo são perfeitas para qualquer momento. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou para um encontro especial, sempre há uma versão que se encaixa na ocasião.

Com as receitas que compartilhei aqui, você pode fazer desde o clássico pão de queijo mineiro até pães recheados e versões de liquidificador.

Experimente essas receitas e personalize ao seu gosto. Use diferentes tipos de queijos, adicione temperos e crie suas próprias combinações.

Afinal, cozinhar é uma forma de carinho e nada melhor do que compartilhar um pão quentinho e saboroso com quem a gente ama.

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Sobre o Autor

Ivone Costa
Ivone Costa

Fundadora | receitasdebemcasado.com | Autora | Blogueira | Escritora sobre desenvolvimento pessoal e receitas [ꜱᴀɪʙᴀ ᴍᴀɪꜱ]

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