A receita de bolo cinco copos é uma das receitas mais práticas e tradicionais da cozinha brasileira.
Muito conhecida pela facilidade no preparo, ela recebe esse nome porque quase todos os ingredientes são medidos usando o mesmo copo.
Isso torna a receita simples, rápida e perfeita até para quem não tem muita experiência na cozinha.
Além da praticidade, a receita de bolo cinco copos conquista pelo sabor leve e pela textura extremamente fofinha.
O bolo fica macio, úmido e perfeito para acompanhar um café fresquinho no café da manhã ou no lanche da tarde.
Outro ponto positivo é que os ingredientes são básicos e normalmente já estão disponíveis em casa.
Essa receita também é muito versátil. Você pode servir o bolo simples ou adicionar coco, queijo ralado, chocolate ou cobertura para deixar ainda mais saboroso.
O preparo rápido e o ótimo rendimento fazem desse bolo uma excelente opção para o dia a dia.
Se você procura uma receita caseira fácil, econômica e deliciosa, continue lendo e aprenda como fazer bolo cinco copos passo a passo.
Receita de bolo cinco copos
12
quantidade15
minutos40
minutos250
kcalSiga o passo a passo.
Ingredientes
1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1/2 copo de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
50 g de queijo ralado (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo.
- Acrescente o leite e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e o fubá aos poucos.
- Misture até formar uma massa lisa e homogênea.
- Acrescente a pitada de sal e o queijo ralado, se desejar.
- Coloque o fermento por último e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Informações adicionais sobre receita de bolo cinco copos
Dicas práticas
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente para deixar o bolo mais fofinho.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
- O queijo ralado deixa o sabor ainda mais especial.
Variações da receita
Receita de bolo cinco copos com coco
Adicione coco ralado à massa.
Receita de bolo cinco copos cremoso
Acrescente mais leite para uma textura mais úmida.
Receita de bolo cinco copos com erva-doce
Misture erva-doce para um sabor tradicional.
Substituições
- O óleo pode ser substituído por manteiga derretida.
- O leite integral pode ser trocado por leite vegetal.
- O açúcar refinado pode ser substituído por açúcar mascavo.
Armazenamento
- Fora da geladeira: até 3 dias.
- Na geladeira: até 5 dias.
- Pode ser congelado por até 2 meses.
Sugestões de consumo
Essa receita combina muito bem com:
- Café preto
- Cappuccino
- Chá natural
- Requeijão
- Geleias caseiras
Perguntas frequentes
1. Por que o bolo se chama cinco copos?
Porque os ingredientes principais são medidos usando copos.
2. O bolo cinco copos fica fofinho?
Sim. A massa fica leve e muito macia.
3. Posso fazer no liquidificador?
Sim. O preparo no liquidificador funciona muito bem.
4. Dá para usar somente fubá?
Pode, mas o bolo ficará mais firme.
5. Posso adicionar cobertura?
Sim. Cobertura de goiabada ou coco combina perfeitamente.