Fazer um bolo de banana é uma das maneiras mais gostosas de aproveitar bananas maduras. Além de ser simples, o bolo de banana tem um sabor incrível e um cheirinho irresistível.
Se você nunca fez um bolo antes, não se preocupe! Vou te ensinar um passo a passo fácil para que seu bolo fique fofinho e saboroso.
Por que fazer um bolo de banana em casa?
Bolo caseiro é sempre melhor. Ele tem menos conservantes, é mais saudável e pode ser feito do jeito que você gosta.
Se você tem bananas maduras em casa, essa é uma ótima forma de evitar desperdício e ainda fazer um lanche delicioso para a família.
Como se faz bolo de banana?
Agora, vamos ao que interessa: a receita! Você verá que é simples e não precisa de equipamentos sofisticados. Basta misturar os ingredientes e levar ao forno.
Como se faz bolo de banana
Antes de começarmos, vamos reunir tudo o que precisamos. Os ingredientes são simples e, provavelmente, você já os tem em casa.
4
quantidade30
minutos40
minutos300
kcalIngredientes
3 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce o bolo fica!)
2 ovos
1 xícara de açúcar (pode ser branco ou mascavo)
1/2 xícara de óleo (pode ser de soja, milho ou coco)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela (opcional, mas dá um sabor especial)
Modo de preparo
- Amasse as bananas. Pegue as bananas e amasse bem com um garfo. Elas devem ficar parecendo um purê.
- Misture os ingredientes molhados. Em uma tigela, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Misture bem.
- Junte a banana amassada. Adicione a banana à mistura e mexa até ficar homogêneo.
- Misture os ingredientes secos. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela. Misture delicadamente até que tudo esteja incorporado.
- Unte a forma. Passe óleo ou manteiga em uma forma e polvilhe com um pouco de farinha.
- Despeje a massa. Coloque a mistura na forma e espalhe bem.
- Asse. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, pode tirar do forno!
- Espere esfriar. Depois de assado, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Recomendo
700 Receitas várias opçõesAcesse aqui- Fábrica de Bolos CaseirosAcesse aqui
- Jogo 3 forma assadeiraVer na loja
Dicas para um bolo de banana perfeito
- Bananas bem maduras: elas deixam o bolo mais doce e saboroso.
- Não misture demais a massa: apenas mexa até incorporar os ingredientes. Assim, o bolo fica mais fofinho.
- Use açúcar mascavo: Isso dá um toque caramelizado e um sabor mais profundo ao bolo.
- Adicione nozes ou passas: para um toque especial, experimente misturar um pouco de nozes picadas ou passas na massa.
- Teste variações: você pode trocar parte da farinha de trigo por aveia para um bolo mais nutritivo.
Como armazenar o bolo de banana?
Se sobrar bolo (o que é difícil!), guarde em um pote fechado. Ele dura até 3 dias em temperatura ambiente.
Se quiser que dure mais, coloque na geladeira, onde pode ficar bom por até 5 dias. Para congelar, embale em pedaços e coloque no freezer por até 3 meses.
Conclusão
Agora você sabe como se faz bolo de banana de um jeito fácil e prático. Com poucos ingredientes e sem complicação, você pode preparar um bolo delicioso para qualquer ocasião.
Experimente e compartilhe com quem você ama! Se gostou da receita, que tal testar outras variações? Bom apetite!
