O bolo de milho 5 copos é uma dessas receitas que combinam simplicidade e sabor de forma única.
Ele é perfeito para quem ama aquele gostinho de milho bem presente, com uma textura macia e levemente úmida, típica das receitas tradicionais.
Essa versão, que utiliza como medida um simples copo, facilita o preparo e dispensa a necessidade de balanças e xícaras medidoras, tornando tudo mais prático e descomplicado.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, o bolo de milho 5 copos é a escolha ideal para um café da tarde em família ou para acompanhar um chá quentinho. Vamos explorar cada detalhe dessa delícia?
Dicas para um Bolo de Milho 5 Copos Perfeito
- Use milho fresco ou enlatado: se possível, opte por milho fresco, mas o milho enlatado também dá um ótimo resultado. Apenas se certifique de drenar bem o líquido.
- Acerte na medida do copo: O copo padrão para essa receita é o de 200 ml. Isso ajuda a manter o equilíbrio entre os ingredientes.
- Não bata demais a massa: quando adicionar o fermento, misture delicadamente para que o bolo cresça bem e fique fofinho.
- Teste a textura: se quiser um bolo mais cremoso, adicione uma colher de sopa de queijo parmesão ralado à massa. Fica delicioso!
Bolo de milho 5 copos
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10
quantidade15
minutos45
minutos250
kcalVeja a lista de ingredinetes e como fazer.
Ingredientes
1 copo de milho verde (cozido ou enlatado)
1 copo de leite
1 copo de fubá
1 copo de açúcar
1/2 copo de óleo (milho, girassol ou coco)
1 copo de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Opcional: 1/2 copo de coco ralado para dar um sabor extra
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha. Reserve.
- No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos e o óleo por aproximadamente 2 a 3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
- Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: fubá, açúcar, farinha de trigo e, se desejar, o coco ralado.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com uma espátula ou fouet, até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o fermento em pó e misture suavemente, apenas para distribuí-lo pela massa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para verificar: se sair limpo, está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Conclusão
O bolo de milho 5 copos é uma receita que traz aquele sabor especial das festas juninas e dos almoços em família, com uma textura e um aroma irresistíveis.
Simples de fazer e cheio de sabor, ele é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de uma sobremesa deliciosa.
Sirva com um café fresco e veja como esse bolo encanta com seu sabor tradicional e sua textura macia. Aproveite cada pedaço e compartilhe esse momento especial com quem você ama!