Receita de bolo na taça

Receita de bolo na taça é a combinação perfeita para quem quer inovar na apresentação de um doce clássico e torná-lo ainda mais elegante e atrativo.

Com camadas intercaladas de massa de bolo fofinha, recheios cremosos e coberturas que complementam, essa sobremesa é uma verdadeira explosão de sabores e texturas.

Ideal para ser servido em festas, eventos especiais ou até mesmo para surpreender alguém querido em um almoço de domingo.

E o melhor de tudo: ele é muito versátil, permitindo que você crie diversas combinações com os ingredientes que tiver em casa. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Dicas para a receita de bolo na taça

1. Escolha um bolo com massa firme: prefira receitas de bolos mais firmes, como bolo de chocolate ou baunilha. Isso ajuda a manter a estrutura das camadas dentro da taça.
2. Use recheios cremosos: opte por cremes que fiquem bem firmes após refrigerados, como creme de confeiteiro, mousse ou brigadeiro, para que as camadas não se misturem.
3. Corte o bolo em pedaços iguais: Pedaços muito grandes ou irregulares dificultam a montagem. Use uma faca afiada para cortar em quadradinhos uniformes.
4. Aposte em uma bela apresentação: Utilize taças transparentes para destacar as camadas e decorar com frutas, confeitos ou raspas de chocolate.
5. Tempo de geladeira: Deixe o bolo na taça na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso ajuda a firmar as camadas e intensificar os sabores.

Tempo de Preparo

• Preparação do Bolo: 40 minutos
• Montagem: 30 minutos
• Tempo total: Aproximadamente 1 hora e 10 minutos

Ingredientes

Para a massa do bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó (se optar por bolo de chocolate)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio e montagem:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó (para fazer brigadeiro)
• 1/2 xícara de leite (para umedecer o bolo)
• Morangos ou frutas de sua preferência (opcional)
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

Massa do Bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com um fouet até que a mistura fique clara e espumosa.
3. Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
4. Peneire a farinha e o chocolate em pó (caso faça a versão de chocolate) e adicione aos poucos à mistura, mexendo delicadamente.
5. Por último, incorpore o fermento em pó.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

Recheio:

8. Prepare um brigadeiro: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir uma consistência cremosa (ponto de brigadeiro mole).
9. Deixe esfriar e reserve.

Montagem:

10. Em uma taça grande ou em taças individuais, comece montando com uma camada de bolo picado no fundo.
11. Umedeça levemente com um pouco de leite.
12. Cubra com uma camada generosa de brigadeiro.
13. Repita o processo até encher a taça, alternando entre camadas de bolo e recheio.
14. Finalize com raspas de chocolate e, se desejar, decore com morangos frescos.

Conclusão: receita de bolo na taça

A receita de bolo na taça é uma opção prática e charmosa que traz um toque de sofisticação a qualquer evento, sem exigir muito trabalho.

As camadas de bolo, recheio e decoração criam uma apresentação atrativa, ideal para impressionar amigos e familiares.

Além disso, você pode variar os sabores e cores conforme o tema da festa ou sua preferência, tornando-o um doce totalmente personalizável.

Agora é só escolher uma taça bem bonita, montar seu bolo e deixar que ele roube a cena na mesa de sobremesas!

Aproveite essa receita simples e deliciosa para surpreender e encantar todos à sua volta.