Receita de bolo de milho verde, bem fofinho e molhadinho

Nada melhor do que uma receita de bolo de milho verde para lembrar aquele gostinho caseiro das receitas de família!

Com uma textura fofinha e um aroma irresistível, esse bolo é a combinação perfeita entre tradição e simplicidade.

Além disso, o milho é um ingrediente versátil que traz um sabor único, deixando qualquer tarde mais aconchegante.

Se você procura uma opção prática e deliciosa para acompanhar um café ou surpreender em um lanche especial, essa receita é exatamente o que você precisa. Vamos conferir como fazer?

Veja também: Bolo caseiro receita da vovó

Dicas para Preparar um Bolo de Milho Verde Perfeito

1. Use Milho Fresco: Se possível, opte por espigas de milho frescas. Elas garantem um sabor mais intenso e natural.
2. Aposte no Leite de Coco: Adicionar um pouco de leite de coco deixa o bolo ainda mais cremoso e com um toque tropical.
3. Não Bata Demais a Massa: Assim você preserva a textura e evita que o bolo fique pesado.
4. Açúcar ou Leite Condensado?: Se quiser um bolo mais doce, substitua parte do açúcar por leite condensado. Mas cuidado para não exagerar!
5. Use Fubá para Uma Textura Fofinha: Combinar o milho verde com um pouco de fubá dá uma estrutura melhor ao bolo, garantindo aquele resultado fofinho que derrete na boca.

Tempo de Preparo

• Preparação: 15 minutos
• Cozimento: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos

Receita de Bolo de Milho Verde

Ingredientes

• 2 xícaras de milho verde (aproximadamente 4 espigas)
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Opcional: ½ xícara de leite de coco (para um toque mais cremoso)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
2. Em um liquidificador, coloque o milho verde, o leite, o óleo e o leite de coco (se estiver usando). Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente os ovos, o açúcar e o sal, e bata novamente até misturar tudo.
4. Em uma tigela, coloque o fubá e o fermento, e despeje a mistura líquida sobre eles. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda morno para aproveitar todo o sabor do milho.

Conclusão

Essa receita de bolo de milho verde é a escolha ideal para momentos especiais ou até mesmo para o dia a dia.

Com um preparo rápido e ingredientes simples, você terá um bolo macio e saboroso, perfeito para acompanhar aquele cafezinho ou servir em encontros com amigos e família.

Experimente adicionar uma cobertura de goiabada derretida para um toque extra de sabor.

Seja qual for a ocasião, essa delícia vai conquistar a todos com sua textura e aroma irresistíveis.

Aproveite e compartilhe essa receita cheia de carinho!

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