Receita bolo de milho de lata receita é uma daquelas receitas que aquecem o coração e trazem à memória momentos em família.
Simples de fazer, essa receita é acessível a qualquer pessoa, independentemente da experiência na cozinha.
O segredo está em utilizar ingredientes básicos e fáceis de encontrar, como o milho em lata, que dá aquele toque especial de sabor e textura.
Muitas pessoas têm dúvidas sobre como fazer esse bolo e qual o tempo ideal de preparo.
Se você é uma dessas pessoas que nunca fez um bolo de milho, não se preocupe! Este artigo foi feito para você.
Aqui, vamos mostrar passo a passo como fazer um bolo de milho de lata receita delicioso, com dicas práticas e uma explicação bem simples para que todos possam entender.
Vamos começar?
O que é o bolo de milho de lata?
O bolo de milho de lata é uma variação do tradicional bolo de milho, mas ao invés de usar espigas de milho fresco, a receita utiliza milho em conserva.
Isso torna o preparo muito mais prático, sem perder o sabor característico do milho.
Além disso, o milho em lata já vem pronto para uso, o que facilita bastante a vida na hora de preparar o bolo.
Esse tipo de bolo é muito comum em festas juninas, mas pode ser feito em qualquer época do ano, pois o milho em lata está sempre disponível.
Ele é úmido, macio e tem um sabor doce na medida certa, perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa em qualquer ocasião.
Ingredientes necessários para receitas de bolo de milho de lata
Antes de começarmos a preparar o bolo, é importante separar todos os ingredientes. Isso evita que você se esqueça de algo no meio da receita e faz o processo ser mais organizado.
Receita bolo de milho de lata
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar.
8
quantidade30
minutos45
minutos280
kcalIngredientes
1 lata de milho verde (sem a água) – ~200g escorrida
1 lata de leite (use a lata do milho como medida)
1 lata de açúcar
1/2 lata de óleo (pode usar manteiga derretida se preferir)
3 ovos
1 lata de fubá (ou 3/4 da lata, se quiser mais cremoso)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
(Opcional) 3 colheres de sopa de coco ralado ou queijo ralado
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Unte e enfarinhe a forma com fubá ou farinha de trigo.
- No liquidificador, coloque:
- O milho escorrido
- O leite, o açúcar, o óleo, os ovos e o fubá
- Bata bem (2 a 3 minutos), até o milho triturar completamente.
- Adicione o fermento (e coco ou queijo, se for usar) e bata rapidamente, só para misturar.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Espere amornar e desenforme. Pode polvilhar açúcar e canela por cima, se quiser.
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Dicas para um bolo de milho de lata perfeito
Agora que você já sabe como fazer o bolo, vamos compartilhar algumas dicas que podem fazer toda a diferença no resultado final.
Afinal, cada detalhe importa quando o objetivo é fazer um bolo perfeito!
Dica 1: use milho de qualidade
A qualidade do milho em lata faz diferença no sabor final do bolo. Dê preferência para marcas de milho em conserva que você já conhece e confia.
Um milho de boa qualidade vai garantir um sabor mais marcante e natural.
Dica 2: não abra o forno antes do tempo
Um dos maiores erros ao assar bolos é abrir o forno antes da hora. Isso faz com que o bolo murche e não cresça corretamente.
Para evitar esse problema, não abra o forno nos primeiros 30 minutos de assar o bolo. Espere até que o tempo esteja quase no fim para verificar se ele já está pronto.
Dica 3: varie os ingredientes
Se você quiser dar um toque diferente ao seu bolo de milho de lata, pode adicionar coco ralado à massa ou até mesmo pedaços de queijo.
Essas variações dão um toque especial e deixam o bolo ainda mais saboroso.
Dica 4: como servir o bolo
O bolo de milho de lata fica delicioso servido quentinho, mas também pode ser saboreado em temperatura ambiente.
Se preferir, você pode acompanhar com uma calda de leite condensado ou um café fresquinho para complementar o sabor.
Benefícios do milho para a saúde
O milho é um alimento nutritivo e cheio de benefícios para a saúde. Ele é rico em fibras, vitaminas e minerais, sendo uma ótima opção para incluir em diversas receitas.
Além de ser saboroso, o milho ajuda no funcionamento do intestino, melhora a digestão e é uma boa fonte de energia.
Por ser um ingrediente versátil, o milho pode ser utilizado em várias receitas, desde pratos salgados até sobremesas, como o bolo de milho de lata.
Isso o torna um alimento muito presente na culinária brasileira, especialmente nas festas típicas e nas receitas de família.
Conclusão
Fazer um bolo de milho de lata é simples, rápido e acessível para qualquer pessoa.
Com poucos ingredientes e passos fáceis de seguir, você pode preparar um bolo delicioso que vai agradar a todos.
Seja para um lanche da tarde ou para uma ocasião especial, o bolo de milho é sempre uma boa pedida.
Além de saboroso, o milho é um ingrediente cheio de benefícios para a saúde, o que torna essa receita não só gostosa, mas também nutritiva.
Não tenha medo de se aventurar na cozinha e experimentar essa receita, que com certeza vai trazer muitos sorrisos para a sua mesa.
Então, que tal fazer o seu próprio bolo de milho de lata hoje mesmo? Aposto que todos que experimentarem vão adorar!
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