Pasteizinhos de forno

Quando o assunto é lanche prático e delicioso, os pasteizinhos de forno ganham destaque. Essa receita faz a transição perfeita entre a tradição dos salgadinhos fritos e uma opção mais leve, mas igualmente saborosa.

Ideais para festas, encontros familiares ou até mesmo para aquele momento em que bate uma vontade de comer algo diferente, os pasteizinhos de forno são versáteis e podem ser recheados com diversos ingredientes.

Vamos aprender como preparar essa delícia que combina crocância e sabor de forma irresistível.

Receita de Pasteizinhos de Forno

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de margarina gelada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 de xícara de chá de água gelada
• 1 gema para pincelar

Para o Recheio:

• 1 xícara de chá de frango desfiado
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

Preparando a Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a margarina gelada em pedaços e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até que a massa fique homogênea. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Preparando o Recheio:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.

Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso e a salsinha picada. Deixe esfriar antes de utilizar.

Montagem dos Pasteizinhos:

Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte em círculos com a ajuda de um cortador ou de um copo.

Coloque uma colher de chá de recheio no centro de cada círculo e dobre ao meio, pressionando as bordas com um garfo para fechar bem.

Coloque os pasteizinhos em uma assadeira untada, pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam dourados.

Conclusão: Pasteizinhos de forno

Os pasteizinhos de forno são uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Com uma massa leve e crocante, e um recheio cremoso, eles são perfeitos para qualquer ocasião.

A transição entre o tradicional e o prático faz com que esses salgadinhos conquistem todos os paladares, garantindo sucesso em qualquer evento.

Experimente preparar e surpreenda seus convidados com essa delícia caseira!