Name: Pão de queijo na airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 xícaras de polvilho doce; 1 xícara de polvilho azedo; 1/2 xícara de leite; 1/4 de xícara de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara de queijo ralado (meia cura, parmesão ou o que tiver em casa); 1 ovo

Nada se compara ao cheirinho de pão de queijo saindo quentinho do forno, né? Mas nem sempre temos tempo, disposição ou forno disponível. A boa notícia é que dá para fazer pão de queijo na airfryer e ficar tão gostoso quanto aquele feito no forno. E o melhor: é muito mais rápido e fácil.

Se você já tentou e não deu certo, ou nunca se arriscou por medo de errar, respira fundo. Esse artigo é pra você.

Vamos conversar como se estivéssemos na cozinha juntos. Te explico tudo, com calma, passo a passo.

Você vai ver como é possível sim preparar um pão de queijo crocante por fora e macio por dentro, mesmo que nunca tenha feito nada parecido.

O que é o pão de queijo?

Vamos começar do começo, tá?
Pão de queijo é uma receita típica de Minas Gerais. É feito com polvilho, ovos, queijo e leite. Pode parecer simples, mas tem um sabor que conquista qualquer um.

Ele é ótimo pro café da manhã, pro lanche da tarde, ou só para matar a vontade de comer algo gostoso.

Com o tempo, surgiram versões congeladas que encontramos no mercado. E hoje, com a airfryer, ficou mais prático ainda colocar um pão de queijo para assar.

É só colocar os pãezinhos dentro, esperar alguns minutinhos e pronto. Sem sujeira, sem complicação.

Pão de queijo na airfryer: como fazer do jeito certo

Logo no começo já vamos direto ao ponto. Fazer pão de queijo na airfryer pode parecer simples, mas tem alguns truques que fazem toda a diferença.

Como fazer pão de queijo caseiro na airfryer

Se você tem um tempinho a mais e quer aquele sabor de “feito por mim”, vale tentar a massa caseira.

Pão de queijo na airfryer

Receita por Adriana Oliveira

Receita de pão de queijo tradicional

Categoria: receitas de airfryerCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias

135

kcal

Ingredientes

2 xícaras de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
1 colher (chá) de sal
1 xícara de queijo ralado (meia cura, parmesão ou o que tiver em casa)
1 ovo

Modo de preparo

Esquente o leite com o óleo e o sal.
ão precisa ferver, só aquecer.
Despeje sobre o polvilho. Misture bem até esfriar um pouco.
Coloque o ovo e o queijo. Amasse com a mão.
Se a massa estiver grudando muito, acrescente mais polvilho aos poucos.
Modele as bolinhas. Faça do tamanho de uma noz.
Coloque na airfryer a 180°C por 15 minutos.
Pode variar conforme o tamanho das bolinhas.

Notas

Dica: se quiser, pode congelar as bolinhas e assar depois. Igual os industrializados.

Dicas para o pão de queijo perfeito na airfryer

Vamos falar das dúvidas que mais aparecem.

Posso usar qualquer tipo de queijo?

Pode sim. Meia cura é o mais usado, mas se tiver só muçarela, vai funcionar. Só muda um pouco o sabor e a textura.

Precisa untar a airfryer?

Não. A maioria das cestas da airfryer já tem uma superfície antiaderente. Mas se a sua costuma grudar, passe um pouquinho de óleo com papel.

Posso abrir a airfryer no meio do processo?

Pode. Inclusive é bom dar uma olhada depois de uns 10 minutos. Cada airfryer é diferente, então vale observar se estão dourando direitinho.

Por que meu pão de queijo murcha depois de tirar da airfryer?

Pode ser excesso de tempo no forno, ou queijo demais. Ele perde o ar quando esfria. Comer quente ajuda a evitar isso.

Vantagens de fazer pão de queijo na airfryer

Agora vem a parte boa: por que usar a airfryer?

Rápido

Você não precisa esperar o forno aquecer. Em menos de 20 minutos tá pronto.

Sem sujeira

Nada de assadeira, papel manteiga ou grades sujas.

Econômico

Gasta menos energia que o forno tradicional.

Dá pra fazer aos poucos

Quer só 2 ou 3? Sem problemas. Coloca na airfryer e pronto.

Outras formas de servir o pão de queijo

Pão de queijo vai bem com tudo. Mas aqui vão algumas ideias pra variar:

Com recheio

Depois de pronto, corte ao meio e coloque:

Requeijão
Presunto e queijo
Goiabada (fica igual Romeu e Julieta)
Doce de leite

No lanche da tarde

Aquele café passado na hora, com pão de queijo quentinho… É carinho em forma de comida.

Para visitas

Vai receber alguém? Faça pão de queijo na airfryer. Rápido, gostoso e todo mundo ama.

Perguntas comuns respondidas com carinho

Qual é a melhor temperatura para assar?

A maioria dos pães de queijo assa bem a 180°C. Se a sua airfryer for muito potente, tente 160°C e aumente o tempo.

Posso usar massa de pão de queijo de liquidificador?

Sim, mas ela é mais líquida. Nesse caso, o ideal é colocar em forminhas de silicone, dentro da airfryer. Fica ótimo também!

Dá para guardar os que sobram?

Sim! Guarde em um pote fechado por até 2 dias. Depois é só reaquecer na airfryer por 3 minutinhos.

Veja também:

Conclusão

Fazer pão de queijo na airfryer é como dar um abraço em si mesmo. É simples, rápido e gostoso.

Mesmo que você nunca tenha se aventurado na cozinha, essa é uma receita amiga. Não exige muito, mas entrega muito sabor.

O segredo tá no cuidado, em prestar atenção no tempo e na temperatura. E claro, em escolher ingredientes bons, mesmo que sejam os do mercado.

A airfryer é uma aliada pra quem tem pouco tempo, pouca prática ou pouco espaço. E com ela, o pão de queijo ganha uma nova chance de brilhar no dia a dia.

Então, bora tentar hoje mesmo? Coloca aquele cafezinho pra passar, prepara os pãezinhos e aproveita esse momento gostoso. Você merece.

Você nunca comeu um pão de queijo na airfryer tão fácil de fazer

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