Pão de Queijo de Frigideira é um clássico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor irresistível e textura macia por dentro e crocante por fora.
A versão feita na frigideira é uma alternativa rápida e prática para quem deseja saborear essa delícia sem abrir mão do tempo.
Com poucos ingredientes e um processo simples, é possível preparar pãezinhos de queijo fresquinhos em questão de minutos.
Ideal para um café da manhã especial, um lanche rápido ou até mesmo para receber visitas de última hora com um quitute caseiro.
Receita de Pão de Queijo de Frigideira:
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de queijo minas padrão ralado
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, leve ao fogo baixo o óleo para aquecer.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture o leite, o ovo e o queijo minas padrão ralado.
- Despeje a mistura de leite e ovos sobre o polvilho azedo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com a ajuda de duas colheres, modele pequenas porções da massa e coloque na frigideira quente. Deixe espaço entre cada porção para que os pãezinhos possam crescer um pouco.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire da frigideira e sirva os pãezinhos de queijo de frigideira ainda quentes.
- Bom apetite!
Dica: Você pode variar o tipo de queijo conforme seu gosto pessoal. Experimente com queijo minas frescal, queijo parmesão ou até mesmo adicione ervas frescas para um toque especial.
Espero que aproveite essa receita prática e deliciosa de pão de queijo de frigideira!
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