O bolo de milho com fubá é uma receita tradicional e irresistível que faz parte do cardápio das pessoas.

Conhecido pelo sabor marcante do milho e pela textura fofinha e úmida, esse bolo é uma verdadeira comfort food, perfeita para diversas ocasiões, desde um simples café da tarde até festas e celebrações.

A combinação do milho e do fubá traz um sabor autêntico, enquanto a massa delicada conquista todos os paladares.

Esse bolo é fácil de fazer e pode ser preparado rapidamente, além de ser uma excelente opção para quem gosta de receitas práticas, mas que não abrem mão do sabor.

A variedade de ingredientes e possíveis variações permite que o bolo de milho com fubá seja adaptado conforme as preferências de cada um.

É possível fazer alterações na receita para torná-la ainda mais deliciosa e diversificada, como adicionar coco, queijo ou até mesmo uma cobertura de goiabada.

Variações do bolo de milho com fubá

Com coco: adicionar coco ralado à massa para um toque tropical e saboroso.
Com queijo: acrescentar queijo ralado, como queijo minas ou parmesão, para um bolo mais cremoso e levemente salgado.
Com goiabada: colocar pedacinhos de goiabada na massa ou usar como cobertura.
Vegano: Substituir os ovos e o leite por opções vegetais, como leite de coco e ovos de linhaça.
Com chocolate: misturar pedaços de chocolate na massa para um contraste doce e delicioso.

Receita de bolo de milho com fubá

Receita por Ivone Costa

Então vamos aprender essa receita de bolo de milho com fubá.

Categoria: bolo caseiroCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias

200

kcal

Ingredientes

1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Opcional: 1 xícara de coco ralado ou queijo ralado (se preferir a variação)

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal à mistura e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Se optar por adicionar coco ou queijo, misture-os à massa nesse momento.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque (faça o teste do palito para garantir que esteja completamente assado).
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

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Receita em vídeo

Notas

A receita do vídeo e do canal Vale Agrícola

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Agora é só servir e saborear esse delicioso bolo de milho com fubá, que vai encantar toda a família! É uma receita prática, saborosa e que combina perfeitamente com um bom café.

Bolo de milho com fubá

Variações do bolo de milho com fubá