O bolinho de chocolate simples é uma das receitas mais amadas por quem gosta de praticidade e sabor. Fácil de preparar, ele leva ingredientes básicos que normalmente já estão na cozinha e fica pronto em pouco tempo.
O resultado é um bolinho macio, fofinho e com aquele delicioso sabor de chocolate que agrada crianças e adultos.
Se você procura uma sobremesa rápida para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para servir em festas e reuniões, esta receita é uma excelente escolha.
Além de econômica, ela pode ser preparada em forminhas individuais, o que torna a apresentação ainda mais bonita e prática.
Outra vantagem do bolinho de chocolate simples é a versatilidade. Você pode servir puro, polvilhado com açúcar, coberto com ganache ou recheado com brigadeiro. Cada versão traz um toque especial sem complicar o preparo.
Mesmo quem não tem experiência na cozinha consegue fazer essa receita sem dificuldades. O passo a passo é simples e o resultado costuma surpreender.
Prepare os ingredientes e descubra como fazer um bolinho de chocolate fofinho, úmido e irresistível para qualquer ocasião.
Bolinho de chocolate simples
12
quantidade15
minutos25
minutos180
kcalReceita fácil
Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó 50%
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Passo 1
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Passo 2
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até misturar bem.
- Passo 3
- Adicione o óleo e o leite, mexendo novamente.
- Passo 4
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e a pitada de sal.
- Passo 5
- Misture até obter uma massa homogênea.
- Passo 6
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Passo 7
- Distribua a massa em forminhas untadas ou forradas com papel próprio para cupcakes.
- Passo 8
- Leve ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos.
- Passo 9
- Faça o teste do palito. Se sair limpo, os bolinhos estão prontos.
- Passo 10
- Espere esfriar antes de servir ou decorar.
Bolinho de chocolate simples: informações adicionais
Dicas Práticas
- Utilize ingredientes em temperatura ambiente.
- Não encha as forminhas até a borda.
- Peneire a farinha para deixar a massa mais leve.
Variações da receita
Com Gotas de Chocolate
Misture 1/2 xícara de gotas de chocolate à massa.
Com Brigadeiro
Recheie os bolinhos após assados.
Com Cobertura
Finalize com ganache ou brigadeiro mole.
Substituições
- O leite pode ser substituído por bebida vegetal.
- O óleo pode ser substituído por manteiga derretida.
- O açúcar refinado pode ser trocado por açúcar mascavo.
Armazenamento
- Em recipiente fechado: até 3 dias.
- Na geladeira: até 5 dias.
- Congelado: até 30 dias.
Sugestões de consumo
- Café da manhã.
- Lanche da tarde.
- Festinhas infantis.
- Sobremesa após as refeições.
- Acompanhado de café, leite ou chocolate quente.
FAQ
Posso usar achocolatado?
Sim, mas o sabor ficará mais doce e menos intenso.
Posso fazer sem leite?
Sim. Utilize água ou bebida vegetal.
Posso congelar os bolinhos?
Sim. Depois de frios, congele por até 30 dias.
Como deixar os bolinhos mais fofinhos?
Evite bater demais a massa após adicionar o fermento.
Posso usar farinha integral?
Sim. Substitua até metade da farinha para manter a maciez.
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