Quando pensamos em momentos especiais, o bem casado receita surge como uma das doces tradições mais queridas.
Este doce delicado é símbolo de união e celebração, marcando presença em casamentos e eventos que pedem algo mais refinado.
A combinação de massa macia com recheio cremoso, envolto em uma fina camada de açúcar, faz do bem-casado uma verdadeira iguaria.
E embora sua aparência seja sofisticada, preparar essa delícia em casa é mais simples do que se imagina. Vamos explorar a receita para criar o bem-casado perfeito, que vai encantar seus convidados.
Receita de Bem Casado
Ingredientes:
- Para a Massa:
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
- Para a Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de sopa de água
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com papel manteiga.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione as gemas uma a uma, batendo sempre.
- Aos poucos, acrescente o açúcar e continue batendo até a massa ficar clara e fofa.
- Incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento delicadamente, misturando com uma espátula.
- Despeje a massa na assadeira preparada e asse por cerca de 15 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em círculos com um cortador de biscoitos.
- Montagem:
- Recheie cada círculo com o doce de leite, formando pequenos sanduíches.
- Para a calda, misture o açúcar de confeiteiro com a água até formar uma cobertura lisa.
- Banhe cada bem-casado na calda e deixe secar sobre uma grade.
- Finalização:
- Após secos, embrulhe os bem-casados em papel celofane ou crepom, finalizando com uma fita decorativa.
Conclusão
O bem-casado é mais do que apenas um doce; ele é um símbolo de afeto e celebração. Ao preparar essa receita, você não está apenas criando um mimo para seus convidados, mas também perpetuando uma tradição carregada de significados.
O processo é simples, mas o resultado é espetacular – uma explosão de sabores que derrete na boca, deixando um gostinho de quero mais. Então, mãos à massa e surpreenda todos com esse clássico atemporal!
Conheça nossa loja na Shopee
Compre Produtos Em Promoção parcelado sem juros! Saiba mais sobre nossas incríveis ofertas na Shopee
Sobre o Autor
0 Comentários