O bolo de fubá cremoso é uma daquelas receita que nos remetem à infância, ao sabor aconchegante de casa de vó ou até mesmo a momentos de celebração simples, como um café da tarde com a família.
Com sua textura macia e sabor único, esse bolo é perfeito para quem quer preparar algo gostoso sem complicação.
Se você ainda não sabe fazer o bolo de fubá cremoso ou quer aprender uma versão fácil e deliciosa, veio ao lugar certo!
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita prática de bolo de fubá cremoso. Não se preocupe se você não tem muita experiência na cozinha.
Vamos explicar tudo com calma, para que você consiga fazer esse bolo delicioso com facilidade, mesmo que nunca tenha tentado antes.
O que é o bolo de fubá cremoso?
O bolo de fubá cremoso é uma variação do tradicional bolo de fubá, mas com uma textura mais úmida e cremosa.
Ao contrário do bolo de fubá comum, que fica mais firme e seco, o bolo de fubá cremoso tem um miolo que parece quase um pudim, mas com o sabor delicado do milho.
Esse bolo é perfeito para quem gosta de receitas simples, mas com um toque especial.
Como o bolo de fubá cremoso se diferencia do bolo de fubá tradicional?
Embora ambos usem o fubá como ingrediente principal, o segredo do bolo de fubá cremoso está na forma de preparo.
O bolo de fubá cremoso leva leite, ovos e amido de milho, o que deixa a massa mais leve e úmida.
A mistura desses ingredientes resulta em um bolo de textura cremosa, que derrete na boca. Já o bolo de fubá tradicional pode ser mais denso e seco, dependendo da receita.
Receita de bolo de fubá cremoso
Agora, vamos aos ingredientes. A boa notícia é que essa receita não exige muitos ingredientes e, com certeza, você vai encontrar tudo o que precisa na sua cozinha ou no mercado perto de casa. Vamos ver o que você vai precisar:
Bolo de fubá cremoso receita
Com poucos ingredientes, conseguimos criar uma receita cheia de sabor e história, perfeita para reunir a família e compartilhar bons momentos.
10
quantidade30
minutos1
hora300
kcalIngredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
50 g de queijo parmesão ralado (opcional, mas deixa o bolo mais saboroso!)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e o queijo parmesão (se for usar) até obter uma mistura aquosa.
- Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento e bata rapidamente, apenas para mistura.
- Deite a massa na forma e leve ao forno por 50 a 60 minutos , ou até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!
Equipamento
Batedeira PráticaVer na loja- Jogo 3 forma assadeiraVer na loja
- Balança Digital De PrecisãoVer na loja
Notas
- Cozinhar é mais do que apenas mistura ingredientes – é um ato de carinho e tradição.
Como servir o bolo de fubá cremoso
Esse bolo pode ser servido em qualquer ocasião! Seja no café da manhã, no lanche da tarde, ou até mesmo em uma sobremesa mais simples para encerrar uma refeição.
O sabor do fubá com a cremosidade do bolo combina muito bem com um café preto, um chá ou até mesmo um suco natural.
Se você gosta de um bolo ainda mais cremoso, pode até adicionar um pouco de requeijão ou doce de leite por cima. Fica maravilhoso!
Além disso, o bolo de fubá cremoso pode ser uma excelente opção para presentear amigos e familiares. Nada melhor do que dar um bolo caseiro, feito com carinho, não é mesmo?
Dicas para melhorar essa receita
Embora a receita básica seja deliciosa, sempre existem jeitos de personalizar o bolo de fubá cremoso.
Aqui estão algumas sugestões que podem deixar o seu bolo ainda mais saboroso:
- Adicionar coco ralado: O coco combina muito bem com o fubá, dando ao bolo um sabor mais tropical. Você pode misturar um pouco de coco ralado à massa ou até polvilhar por cima do bolo antes de assar.
- Usar leite condensado: para uma versão ainda mais cremosa, você pode substituir parte do leite por leite condensado. Isso vai deixar o bolo com uma textura mais densa e doce.
- Adicionar queijo ralado: se você gosta de uma mistura de doce e salgado, pode adicionar queijo ralado à massa. O queijo vai derreter e criar um contraste de sabor bem interessante.
- Trocar o fubá por polvilho: para uma variação sem glúten, você pode substituir o fubá por polvilho azedo. Isso vai resultar em um bolo com uma textura um pouco diferente, mas igualmente delicioso.
Conclusão
O bolo de fubá cremoso é uma receita simples, fácil e deliciosa que agrada a todos. Mesmo que você nunca tenha tentado fazer um bolo de fubá antes, com essa receita você vai conseguir preparar um bolo maravilhoso para qualquer ocasião.
Basta seguir os passos com calma, usar os ingredientes certos e dar aquele toque de carinho ao preparar.
Agora que você já sabe como fazer o bolo de fubá cremoso, que tal reunir a família e fazer essa receita?
Garanto que todos vão adorar o sabor único e a textura macia desse bolo, e você vai se sentir super realizado por ter feito algo tão gostoso com suas próprias mãos!
Experimente e veja como é fácil fazer esse bolo tão especial. Quem sabe ele não vira o seu novo favorito para o café da tarde?