O bolo fofo é uma das receitas mais queridas da cozinha brasileira. Ele está presente em casas de família, padarias e festas simples.
É aquele bolo que lembra infância, café passado na hora e conversa boa à mesa. Sua popularidade vem da simplicidade. Poucos ingredientes. Preparo fácil. Resultado sempre gostoso.
Essa receita é prática porque não exige técnicas complicadas nem equipamentos especiais. Basta uma tigela, uma colher e um forno.
Qualquer pessoa consegue fazer, mesmo quem nunca preparou um bolo antes. Por isso, é uma ótima escolha para iniciantes na cozinha.
O bolo fofo é indicado para vários momentos do dia. Combina com o café da manhã, acompanha bem um lanche da tarde e pode servir como sobremesa simples.
Também é uma boa base para festas, pois aceita recheios e coberturas com facilidade.
É uma receita ideal para famílias, pois rende bem e agrada adultos e crianças. A massa fica leve, macia e cresce de forma uniforme.
O sabor é suave e equilibrado, perfeito para quem gosta de bolo simples, sem exagero de açúcar.
Além de saboroso, o bolo fofo é versátil. Pode ser servido puro ou acompanhado de manteiga, geleia ou café.
É conforto em forma de receita. Simples, econômico e sempre bem-vindo à mesa.
Como fazer bolo fofo
Bolo fofo
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10
quantidade15
minutos45
minutos220
kcalVeja como fazer essa receita de bolo fofo.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Misture bem.
- Acrescente o óleo e o leite. Misture novamente.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.
- Coloque o fermento por último e misture delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Faça o teste do palito. Se sair seco, o bolo está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Acesse nosso canal no WhatsAppInformações adicionais
O leite pode ser substituído por leite vegetal sem alterar a textura do bolo. O óleo pode ser trocado por manteiga derretida na mesma medida.
Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha antes de usar e evite bater demais após colocar o fermento.
Um erro comum é abrir o forno antes do tempo, o que pode fazer o bolo murchar.
Para variar, adicione raspas de limão, essência de baunilha ou canela em pó.
O bolo pode ser armazenado em recipiente fechado por até 2 dias fora da geladeira ou 4 dias refrigerado. Sirva com café, chá ou leite.
