Refrescante, crocante e leve, a salada de pepino é uma opção perfeita para os dias quentes ou para acompanhar uma refeição mais rica.
Com seu sabor suave e textura agradável, o pepino é um ingrediente versátil que se adapta a diversas combinações e temperos.
Uma salada de pepino é uma escolha ideal para quem busca algo simples, mas cheio de sabor, que complementa o prato principal sem roubar a cena.
Além de ser fácil e rápida de preparar, essa salada traz uma sensação de frescor que agrada a todos os paladares.
Vamos aprender a fazer essa delícia que é pura leveza?
Receita de Salada de Pepino
Ingredientes:
- 2 pepinos grandes
- 1/2 cebola roxa em fatias finas (opcional)
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de folhas de hortelã picadas (opcional)
- Gergelim branco ou preto para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparar o Pepino:
- Lave bem os pepinos e, se desejar, retire parte da casca, deixando algumas listras de verde para dar um toque decorativo.
- Corte os pepinos em rodelas finas ou em meia-lua, dependendo da sua preferência.
- Se estiver usando cebola roxa, corte-a em fatias bem finas e misture com os pepinos.
- Temperar a Salada:
- Em uma tigela, misture o vinagre de maçã, o azeite de oliva, o açúcar (se for usar), o sal e a pimenta-do-reino. Bata com um garfo ou batedor de arame até que o tempero esteja bem incorporado.
- Despeje o tempero sobre os pepinos e a cebola, misturando bem para que as fatias fiquem bem cobertas.
- Finalizar e Servir:
- Acrescente as folhas de hortelã picadas e misture delicadamente.
- Se desejar, polvilhe gergelim por cima para dar um toque crocante e visualmente agradável.
- Leve à geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais refrescante.
Conclusão
A salada de pepino é uma daquelas receitas simples que trazem um frescor especial para qualquer refeição.
Com sua crocância e leveza, ela é uma excelente escolha para acompanhar pratos mais robustos, ou mesmo para ser apreciada sozinha em um dia quente.
Fácil de fazer e cheia de sabor, essa salada é um exemplo de como ingredientes básicos podem se transformar em algo delicioso e saudável.
Prepare essa salada e desfrute de uma explosão de frescor e simplicidade no seu prato!
Conheça nossa loja na Shopee
Compre Produtos Em Promoção parcelado sem juros! Saiba mais sobre nossas incríveis ofertas na Shopee
Sobre o Autor
0 Comentários