Você já provou risole de milho? Esses salgadinhos crocantes e recheados são uma delícia que pode transformar qualquer ocasião em um momento especial.

E o melhor de tudo: fazer risole de milho em casa é mais fácil do que parece!

Neste artigo, vamos aprender a preparar essa maravilha, passo a passo, de maneira simples e acessível para qualquer pessoa, independentemente do nível de experiência na cozinha.

Vamos falar sobre o tempo de preparo, os ingredientes que você vai precisar e, claro, o jeito certo de montar e fritar os risoles.

Se você nunca fez um risole na vida, não se preocupe! Eu estou aqui para te guiar com calma e muita clareza.

Você vai conseguir fazer essa receita e impressionar todo mundo com seus dotes culinários.

O que é o risole de milho?

O risole é um salgadinho empanado, geralmente recheado com carne, queijo ou outros ingredientes.

Ele tem uma massa leve e crocante por fora, e o recheio é macio e saboroso por dentro. É um tipo de salgado muito comum em festas de aniversário e lanches da tarde.

O risole de milho é uma variação deliciosa, onde o milho é o ingrediente principal do recheio.

Ele dá um sabor suave e adocicado, que agrada a todos os paladares.

E não se preocupe: você não precisa ser um chef de cozinha para fazer risoles perfeitos em casa.

Agora, vamos começar falando sobre o tempo que você vai gastar para preparar essa receita.

Como fazer risole de milho

Agora que você já tem uma ideia do tempo, vamos ao passo a passo para preparar essa receita deliciosa de risole de milho.

Vamos dividir a receita em duas partes: a massa e o recheio. Assim fica mais fácil de entender e de seguir cada etapa.

Risole de milho

Receita por Adriana Oliveira

Aqui está uma receita deliciosa de risoles de milho

Categoria: ReceitasCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

hora

Calorias

160

kcal

Ingredientes

Para a massa
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Para o recheio
1 colher (sopa) de azeite ou óleo
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1 lata de milho verde (escorrido)
2 colheres (sopa) de requeijão ou creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde (opcional)
Para empanar
2 ovos batidos
Farinha de rosca
Para fritar
Óleo suficiente para imersão

Modo de preparo

Massa
Em uma panela, leve ao fogo o leite, a manteiga e o sal.
Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez só, mexendo vigorosamente até desgrudar do fundo da panela (ponto de massa de coxinha).
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de sovar. Sove até a massa ficar lisa.
Recheio
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione o milho e refogue por 2 minutos.
Acrescente o requeijão (ou creme de leite), mexa bem até formar um recheio cremoso.
Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Deixe esfriar.
Montagem
Pegue porções da massa, abra na palma da mão ou com um rolo.
Coloque uma colher de chá do recheio no centro e feche como um pastel, formando uma meia-lua.
Pressione as bordas com os dedos ou com um garfo para selar bem.
Empanar e fritar
Passe os risoles no ovo batido e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel-toalha e sirva quente.

Receita em vídeo

Conclusão

Fazer risole de milho é uma ótima maneira de impressionar sua família e amigos com um lanche caseiro delicioso e fácil de fazer.

Com uma massa simples e um recheio de milho cremoso, você pode preparar um salgado que agrada a todos.

Lembre-se de que o segredo está na paciência e no carinho que você coloca em cada etapa do preparo.

Mesmo que seja a sua primeira vez fazendo risoles, com esse passo a passo, você certamente vai conseguir fazer salgadinhos lindos e saborosos.

Agora, é só reunir os ingredientes e começar a preparar seu risole de milho. Tenho certeza de que vai ficar uma delícia!

Risole de milho: como fazer, tempo e receita

O que é o risole de milho?

Como fazer risole de milho