Preparar uma receita de bolo de laranja é como trazer um pedacinho de sol para dentro de casa.
O perfume cítrico que invade a cozinha e a maciez da massa tornam essa receita um verdadeiro clássico.
Ideal para acompanhar um café da manhã ou lanche da tarde, o bolo de laranja pode ser feito de diversas formas: com pedaços da fruta, com calda ou com a simplicidade do suco fresco.
Com o tempo certo de preparo e alguns truques na manga, você pode garantir que seu bolo de laranja seja inesquecível.
Dicas para o bolo de laranja perfeito
- Laranjas frescas: use laranjas frescas e maduras, de preferência da estação, para obter um sabor mais marcante e natural.
- Raspas de laranja: adicionar raspas da casca intensifica o sabor cítrico, mas cuidado para não raspar a parte branca da casca, que pode amargar.
- Calda opcional: se preferir um bolo mais úmido, opte por uma calda de laranja ou açúcar de confeiteiro com suco para regar o bolo ainda quente.
- Descanso na forma: ao retirar do forno, deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de desenformar, evitando que ele quebre.
Veja também: pavê de leite ninho
Receita de bolo de laranja
Vamos à lista de ingredientes dessa receita de bolo de laranja.
10
quantidade45
minutos1
hora280
kcalIngredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de suco de laranja fresco
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas de 1 laranja
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- Adicione o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha peneirada, mexendo com delicadeza.
- Por último, incorpore o fermento e as raspas de laranja.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar.
Conclusão
Receita de bolo de laranja, seja na versão simples ou com uma deliciosa calda cítrica, o bolo de laranja é uma opção versátil e perfeita para diversas ocasiões.
Ele carrega o frescor da fruta e, ao mesmo tempo, aquele toque caseiro que faz toda a diferença.
A combinação de sabor e textura torna essa receita uma das favoritas nas mesas brasileiras.
Além disso, o preparo rápido e fácil faz com que ele seja ideal para qualquer momento do dia, desde um lanche em família até uma pausa revigorante durante a tarde.
Que tal experimentar e surpreender com esse clássico?
“Cozinhar é transformar amor em comida, e o bolo de laranja é um verdadeiro carinho para os sentidos.”
Veja também:
