Pudim como fazer essa sobremesa deliciosa, capaz de despertar as melhores lembranças de infância e de momentos compartilhados com a família.
Com sua textura cremosa e sabor inconfundível, ele é um verdadeiro carinho para o paladar. Preparar um pudim caseiro é um gesto de amor e cuidado, que transforma ingredientes simples em uma delícia que agrada a todos.
Vamos aprender a fazer essa sobremesa que é sinônimo de afeto e tradição?
Receita de pudim como fazer
Pudim como fazer
6
quantidade30
minutos1
hora200
kcalIngredientes
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medidas pela lata de leite condensado)
3 ovos
1 xícara de chá de açúcar (para o caramelo)
1/4 xícara de chá de água (para o caramelo)
Modo de preparo
- Preparar o caramelo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
- Deixe ferver sem mexer até obter uma cor de caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
- Preparar o pudim:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Assar:
- Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a em uma assadeira maior com água quente, formando um banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Recomendo
Torneira com chuveiroVer na loja- Kit 6 Peças Conjunto de FacaVer na loja
- Forma De Airfryer DescartávelVer na loja
Finalizar e Servir:
Leve o pudim à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Passe uma faca ao redor do pudim para soltar as bordas e desenforme em um prato grande.
Corte em fatias e sirva.
Conclusão:
O pudim é uma sobremesa que transcende gerações, trazendo consigo memórias de momentos doces e aconchegantes.
Com sua textura suave e sabor delicado, ele é capaz de transformar qualquer refeição em uma experiência especial.
Preparar essa delícia em casa é uma forma maravilhosa de compartilhar amor e carinho com quem você ama.
Experimente essa receita clássica e deixe-se levar pela simplicidade e pelo sabor inesquecível do pudim.
