Você já acordou com aquela vontade de comer algo gostoso, mas que fosse leve e nutritivo ao mesmo tempo? Talvez algo quentinho, que te abraçasse logo no primeiro pedaço? Pois é. A panqueca de banana com aveia tem esse poder.

É uma daquelas receitas que a gente aprende, faz uma vez e nunca mais esquece. Simples, gostosa e feita com ingredientes que quase todo mundo tem em casa.

Além disso, essa panqueca é uma ótima opção para quem está tentando comer melhor, cuidar do corpo ou apenas variar o cardápio do café da manhã.

E o melhor: não precisa ser chef nem entender de cozinha. Qualquer pessoa pode fazer, mesmo que nunca tenha cozinhado antes.

O que é a panqueca de banana com aveia?

A panqueca de banana com aveia é uma receita leve, prática e muito nutritiva. Ela junta dois ingredientes que combinam perfeitamente: a banana, que adoça naturalmente, e a aveia, que dá textura e saciedade.

É uma receita versátil, que pode ser feita em poucos minutos e servida em várias ocasiões — café da manhã, lanche da tarde ou até como uma sobremesa diferente.

Essa panqueca é muito procurada por pessoas que querem reduzir o consumo de farinha branca e açúcar.

Também é uma ótima opção para crianças, idosos e para quem está de dieta. E o melhor: o sabor agrada todo mundo.

Benefícios da panqueca de banana com aveia

Simples de fazer

Você só precisa de uma tigela, um garfo, uma frigideira e poucos ingredientes. Nada de complicação ou aparelhos caros.

Dá até para fazer com as crianças e transformar o momento em algo divertido.

Alimento natural e sem farinha branca

Muita gente quer evitar ingredientes industrializados, mas nem sempre sabe por onde começar.

Essa panqueca é uma porta de entrada para uma alimentação mais consciente. A banana substitui o açúcar.

A aveia entra no lugar da farinha. Pronto! Um passo a mais para uma vida melhor.

Rica em fibras e energia

A aveia ajuda o intestino a funcionar melhor e dá sensação de saciedade. A banana tem potássio, que ajuda a evitar cãibras e melhora o funcionamento dos músculos.

Juntas, essas duas criam um café da manhã poderoso — ideal para quem precisa de energia logo cedo.

Versátil e personalizável

Você pode adicionar canela, mel, pasta de amendoim, coco ralado, pedacinhos de chocolate ou o que tiver em casa. A receita básica já é ótima, mas se quiser variar, o céu é o limite.

Ingredientes básicos da panqueca de banana com aveia

A base da receita leva apenas três ingredientes. Veja como é fácil:

Panqueca de banana com aveia

Receita por Adriana Oliveira

Essa é a base perfeita para criar várias versões. E o bom é que tudo isso é fácil de encontrar e costuma ter em qualquer cozinha.

Categoria: receitasCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias

118

kcal

Ingredientes

1 banana madura
1 ovo
2 colheres (sopa) de aveia em flocos (grossa ou fina)
Se quiser deixar mais saboroso, você pode adicionar
1 pitada de canela em pó
1 colher (chá) de mel
1 gota de essência de baunilha

Modo de preparo

Amasse a banana: use um garfo. Ela precisa ficar bem amassadinha, como um purê.
Adicione o ovo: quebre o ovo e misture com a banana até virar uma massa bem uniforme.
Junte a aveia: coloque as duas colheres de aveia e mexa bem. Se quiser, acrescente canela ou outro ingrediente de sua preferência.
Aqueça a frigideira: unte com um fio de óleo ou manteiga. Use fogo baixo.
Coloque a massa: despeje com uma colher ou concha. Deixe a panqueca firme de um lado (cerca de 2 a 3 minutos).
Vire com cuidado: quando estiver dourada, vire para cozinhar o outro lado.

Dicas para deixar sua panqueca ainda melhor

Use banana madura

Sabe aquela banana que já está ficando com manchas escuras na casca? Ela é perfeita. Quanto mais madura, mais doce e saborosa a panqueca fica — e sem precisar de açúcar!

Aveia em flocos finos deixa a massa mais uniforme

Se você quiser uma textura mais lisinha, opte por aveia em flocos finos ou farinha de aveia.

Já a aveia em flocos grossos dá mais textura, ideal para quem gosta de sentir os pedacinhos.

Frigideira antiaderente faz diferença

Use uma boa frigideira. Assim, a panqueca não gruda e não desmancha. E lembre-se: fogo baixo é o segredo para ela não queimar por fora e ficar crua por dentro.

Faça panquecas pequenas

Elas são mais fáceis de virar e cozinham mais rápido. Além disso, ficam mais bonitas na hora de servir.

Você fazer variações da receita para experimentar

Panqueca de banana com aveia e cacau

Adicione 1 colher (chá) de cacau em pó sem açúcar à massa. Fica com sabor de chocolate e ainda assim saudável.

Panqueca de banana com aveia e maçã

Rale um pedacinho de maçã e misture na massa. Dá um toque levemente ácido e um perfume delicioso.

Panqueca vegana de banana e aveia

Não come ovos? Sem problema. Substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia misturada com 3 colheres de sopa de água. Espere alguns minutos até virar um gel, e use no lugar do ovo.

Por que escolher essa panqueca para o café da manhã?

Porque ela é leve, fácil e mantém você satisfeito por mais tempo. Em vez de comer pão com margarina todos os dias, que tal experimentar essa receita pelo menos duas vezes na semana? Seu corpo vai agradecer.

Além disso, ela é uma forma carinhosa de cuidar de você e da sua família. Mostrar que se importa com o que colocam no prato. E tudo isso sem precisar gastar muito ou passar horas na cozinha.

Calorias da panqueca de banana com aveia

Cada panqueca simples (com banana, aveia e ovo) tem em média 150 a 180 calorias, dependendo do tamanho da banana e da quantidade de aveia.

Se você acrescentar mel ou frutas, o valor calórico aumenta um pouco, mas ainda assim continua sendo uma opção leve e saudável.

A panqueca de banana com aveia para crianças

Muitos pais têm dificuldade em fazer os filhos comerem alimentos saudáveis. Essa panqueca pode ser um caminho. Ela é docinha, tem uma textura macia e lembra um bolinho. Você pode até cortar em pedacinhos divertidos e servir com frutas coloridas. A criançada vai adorar.

A panqueca e a saúde intestinal

A aveia é rica em fibras, especialmente a beta-glucana, que ajuda o intestino a funcionar melhor. Isso é bom para quem sofre com prisão de ventre.

A banana também ajuda nisso, pois tem fibras e potássio. Juntas, elas fazem um “combo natural” que ajuda o corpo por dentro.

E se eu estiver de dieta?

Perfeito! Essa panqueca é uma grande aliada para quem está tentando emagrecer com saúde.

Como tem fibras e não tem farinha refinada, ela sacia mais e evita picos de glicose. Você se sente bem alimentado e evita beliscar besteiras ao longo do dia.

Onde encontrar mais receitas como essa?

Se você gostou dessa panqueca e quer conhecer mais ideias saudáveis, confira nosso conteúdo sobre:

Essas sugestões são tão fáceis quanto a panqueca de banana com aveia, e todas foram pensadas para quem quer comer bem sem complicação.

Conclusão

A panqueca de banana com aveia é muito mais do que uma receita. Ela é um gesto de cuidado, uma forma de começar o dia com energia e carinho.

Serve tanto para quem quer mudar os hábitos, como para quem só quer comer algo gostoso.

Você não precisa de ingredientes caros, nem de saber cozinhar. Só precisa de vontade e de alguns minutinhos.

A receita é prática, rápida, saudável e gostosa. E, talvez o mais importante: funciona. Quem faz, gosta. Quem prova, repete.

Então, por que não experimentar ainda hoje? Prepare com calma, saboreie com carinho e aproveite o momento. Seu corpo e seu coração vão agradecer.

Panqueca de banana com aveia: uma receita simples e saudável

O que é a panqueca de banana com aveia?