A Páscoa é um momento especial. É aquele tempo do ano em que a gente se reúne com quem ama, troca abraços e, claro, saboreia doces deliciosos. Entre todos os doces típicos dessa época, o ovo de Páscoa ganha destaque. Mas e se a gente pudesse transformar essa delícia em algo ainda mais fácil, prático e que dá pra dividir com todo mundo? É aí que entra o ovo de Páscoa na travessa.
Esse doce tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras. E não é à toa. Ele é simples de preparar, não precisa de forma específica, nem de muito dinheiro.
Com ingredientes que você encontra no mercado da esquina, é possível fazer uma sobremesa que impressiona qualquer um.
O que é um ovo de Páscoa na travessa?
Ovo de Páscoa na travessa é uma sobremesa feita com os mesmos ingredientes do ovo tradicional, mas servida em um refratário, como se fosse um pavê.
A grande diferença é que ele não tem aquele formato de casca de ovo. E quer saber? Isso não faz falta nenhuma.
No lugar disso, o sabor ganha destaque. A travessa permite colocar muito recheio, camadas cremosas, pedacinhos de chocolate, bombons e tudo o que a imaginação permitir.
É como se o melhor do ovo de Páscoa estivesse concentrado em um único prato — e pronto para ser servido de colher.
Por que fazer um ovo de Páscoa na travessa?
A ideia parece simples, mas tem vários motivos para tanta gente ter se apaixonado por essa sobremesa. Vamos conversar sobre isso de forma bem direta?
É mais barato
Comprar ovos de Páscoa prontos pode sair caro. Às vezes, um único ovo custa mais do que um almoço completo.
Já o ovo de Páscoa na travessa pode ser feito com chocolate em barra, creme de leite, leite condensado e outros ingredientes que custam menos e rendem muito mais.
Rende mais
Se você vai reunir a família ou os amigos, a travessa é perfeita. Um único ovo tradicional serve duas ou três pessoas.
Mas o da travessa pode servir até dez ou mais. Isso significa que todo mundo sai feliz — e de barriga cheia.
É mais fácil de fazer
Você não precisa saber cozinhar como um chef para preparar essa sobremesa. Com poucos passos e ingredientes simples, qualquer pessoa consegue fazer.
Mesmo quem nunca fez um doce na vida pode se surpreender com o resultado.
Ingredientes comuns usados no ovo de Páscoa na travessa
Pra facilitar ainda mais a sua vida, vamos falar dos ingredientes mais usados nessa receita. E não se preocupe: tudo aqui é fácil de achar.
- Chocolate: Pode ser ao leite, meio amargo, branco ou até misturado.
- Creme de leite: dá aquele toque cremoso e ajuda a misturar o chocolate.
- Leite condensado: traz o doce na medida certa.
- Manteiga ou margarina: Ajuda na textura.
- Bombons ou pedaços de chocolate: para deixar ainda mais gostoso.
- Leite em pó ou achocolatado: alguns gostam de polvilhar por cima.
Você pode usar frutas, biscoitos, castanhas e até brigadeiro para criar camadas e deixar tudo mais bonito e saboroso.
Como fazer um ovo de Páscoa na travessa (receita simples)
Agora chegou a parte boa: colocar a mão na massa. Ou melhor, na travessa!
Receita de ovo de Páscoa na travessa
Vamos fazer essa receita de ovo de Páscoa na travessa.
8
quantidade30
minutos2
hora300
kcalIngredientes
200 g de chocolate ao leite
200 g de chocolate meio amargo
2 caixinhas de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
Bombons picados (Sonho de Valsa, Ouro Branco, ou o que preferir)
Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo
- Derreta o chocolate
- Pique os chocolates e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Mexa e repita até derreter por completo. Se preferir, derreta em banho-maria (uma panela dentro da outra com água quente embaixo).
- Misture com o creme de leite
- Depois de derretido, misture com uma caixinha de creme de leite. Isso vai formar uma ganache bem cremosa. Reserve.
- Faça um brigadeiro cremoso
- Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e a outra caixinha de creme de leite. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar um pouco. Não precisa deixar em ponto de brigadeiro de enrolar, tá? Queremos um creme mais molinho.
- Monte na travessa
- Pegue uma travessa média. Comece colocando metade do brigadeiro. Depois, espalhe alguns bombons picados. Em seguida, coloque metade da ganache. Repita as camadas: brigadeiro, bombons e o restante da ganache.
- Finalize
- Coloque raspas de chocolate por cima, ou granulado, ou até confeitos coloridos. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Pronto! Você tem um ovo de Páscoa na travessa que vai fazer sucesso.
Variações do ovo de Páscoa na travessa
Esse doce é como um presente que a gente pode montar do nosso jeitinho. Tem criança? Dá pra fazer com biscoito e brigadeiro.
Quer algo mais sofisticado? Use chocolate meio amargo e frutas. Veja algumas ideias:
Com morango
Use morangos frescos entre as camadas. Combina muito com chocolate branco ou ao leite. Só lembre de lavar e secar bem os morangos antes.
Com Nutella
Misture Nutella na ganache ou coloque uma camada só de Nutella no meio da travessa. Fica divino!
Com leite Ninho
Faça um creme com leite condensado, creme de leite e leite Ninho. Fica bem suave e agrada todo mundo.
Com biscoito
Monte camadas de creme com biscoito maisena ou tipo Maria. Dá uma textura gostosa, como um pavê.
Quando servir o ovo de Páscoa na travessa?
Muita gente acha que esse doce só combina com a Páscoa. Mas a verdade é que ele é perfeito o ano inteiro. Você pode fazer:
- No almoço de domingo
- Em festas de aniversário
- Como sobremesa de Natal
- Quando bate aquela vontade de um doce caprichado
Ou seja, não precisa esperar abril chegar para se deliciar. E o melhor: ele sempre faz sucesso. As pessoas pedem a receita, elogiam e até repetem o prato.
Dicas Para o seu ovo de Páscoa na travessa ficar ainda melhor
Escolha um bom chocolate
Mesmo que seja um chocolate mais simples, escolha um que você goste do sabor. Afinal, ele é o protagonista da receita.
Use ingredientes em temperatura ambiente
Isso ajuda o chocolate a misturar melhor com o creme de leite e evita que o creme talhe (fique com aparência estranha).
Leve à geladeira antes de servir
Além de firmar melhor as camadas, isso realça o sabor. E vamos combinar: doce gelado é tudo de bom!
Use a travessa certa
Prefira uma travessa de vidro ou cerâmica. Fica mais bonito e ajuda na hora de servir.
Ovo de Páscoa na travessa: uma receita que Une gerações
Essa receita tem algo especial: ela aproxima pessoas. É aquele tipo de sobremesa que a vó faz com os netos, que os filhos levam para o almoço da mãe, que os amigos compartilham em um domingo qualquer.
Além disso, ela carrega um toque de carinho. Porque mais do que chocolate e creme, o que tem nessa travessa é amor. É cuidado em cada camada, é atenção aos detalhes.
Considerações finais
O ovo de Páscoa na travessa é muito mais do que uma moda ou uma receita bonita de rede social.
Ele é uma solução prática, econômica e deliciosa para quem quer celebrar a Páscoa (ou qualquer momento) com sabor, simplicidade e muito afeto.
Mesmo que você nunca tenha feito um doce antes, experimente. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você vai conseguir.
E mais: vai ver sorrisos, ouvir elogios e sentir orgulho de ter feito algo especial.
Então, aproveite. Escolha seus ingredientes favoritos, pegue sua travessa e se permita viver essa experiência doce.
Porque às vezes, tudo que a gente precisa é de uma colherada de amor com gosto de chocolate.
