Mini bolo kitkat

Se você está procurando uma forma criativa e deliciosa de inovar nas sobremesas, o mini bolo KitKat é a escolha perfeita.

Essa versão em miniatura do clássico bolo KitKat é ideal para ocasiões especiais, festas infantis ou até mesmo como lembrancinhas.

A transição da grandiosidade do bolo tradicional para o charme dos mini bolos faz dessa receita uma opção prática e igualmente irresistível.

Vamos descobrir juntos como preparar esses pequenos prazeres que combinam sabor e apresentação de maneira única.

Receita de Mini Bolo KitKat

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 caixinha de creme de leite

Para a Cobertura e Decoração:

• 1 barra de chocolate ao leite (para derreter)
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 2 caixas de mini KitKat
• Confeitos coloridos (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:
   • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
   • Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento, e incorpore à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
   • Despeje a massa em forminhas individuais untadas e enfarinhadas, preenchendo até 2/3 da capacidade.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos bolinhos saia limpo. Deixe esfriar.
2. Preparando o Recheio:
   • Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir o ponto de brigadeiro.
   • Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que o recheio fique cremoso. Deixe esfriar.
3. Montagem:
   • Corte os mini bolos ao meio e recheie com o brigadeiro. Em seguida, coloque a outra metade do bolo por cima.
   • Derreta a barra de chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Cubra cada mini bolo com essa ganache.
4. Decorando:
   • Quebre os mini KitKats e arrume-os em volta dos mini bolos. Se desejar, use confeitos coloridos para dar um toque especial.
   • Amarre uma fita de cetim ao redor de cada bolinho para fixar os KitKats, criando uma apresentação charmosa e convidativa.

Conclusão

Os mini bolos KitKat são a combinação perfeita de sabor e charme, ideais para surpreender seus convidados em qualquer evento.

A praticidade na preparação e a beleza na apresentação tornam essa receita uma escolha versátil, seja para um lanche da tarde ou para marcar uma ocasião especial.

Delicie-se com essa versão em miniatura do clássico bolo KitKat e compartilhe momentos doces com quem você ama.