O fricassê de frango é uma receita deliciosa e fácil de preparar, ideal para quem deseja fazer um prato saboroso em pouco tempo.
Além de ser uma opção prática para o almoço ou jantar, ele é muito nutritivo e agrada a todos, seja para um dia comum ou uma ocasião especial.
Se você ainda não sabe como preparar essa maravilha, não se preocupe, neste artigo vamos ensinar passo a passo a receita do fricassê de frango e dar dicas para deixá-lo ainda mais gostoso!
O que é o fricassê de frango?
O fricassê de frango é um prato tradicional da culinária brasileira. Ele é feito basicamente com frango desfiado, creme de leite, milho e queijo, o que dá a ele uma cremosidade única e um sabor irresistível.
Esse prato é conhecido por ser simples de preparar, muito saboroso e, o melhor de tudo, agradar a todos os paladares.
Se você está acostumado com frango grelhado ou assado, o fricassê de frango vai trazer um toque diferente, com uma textura cremosa e suave.
Por isso, ele se tornou um dos pratos preferidos de muitas famílias, principalmente por ser fácil de fazer e econômico.
Ingredientes básicos para o fricassê de frango
Antes de começarmos a preparar o prato, vamos dar uma olhada nos ingredientes que você vai precisar.
Fricassê de frango receita
Para uma receita simples e deliciosa de fricassê de frango, você vai precisar de.
6
quantidade30
minutos45
minutos350
kcalIngredientes
500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 lata de creme de leite (pode ser substituído por creme de leite vegetal para uma versão sem lactose)
1 copo de requeijão cremoso (opcional, pode ser substituído por requeijão sem lactose ou creme vegetal)
1 xícara de milho verde (pode ser de lata ou congelado)
1/2 xícara de caldo de galinha (ou de legumes)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1/2 xícara de queijo ralado (parmesão ou muçarela)
Sal e pimenta a gosto
Salsinha ou cebolinha para decorar
Modo de preparo
- Cozinhe e desfie o frango: cozinhe o peito de frango com água e sal, até que esteja completamente cozido e macio. Depois, desfie o frango em pedaços pequenos.
- Refogue os temperos: em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Prepare o molho: adicione o creme de leite, o requeijão, o caldo de galinha e o milho à panela. Mexa bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 a 10 minutos, até que o molho fique bem cremoso.
- Junte o frango: adicione o frango desfiado à mistura e mexa bem para que ele absorva o sabor do molho. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Finalize o prato: transfira a mistura para um refratário untado, cubra com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Decore: Retire do forno, decore com salsinha ou cebolinha e sirva!
Receita em vídeo
Notas
- A receita do vídeo e do canal Isamara Amâncio
Conclusão
O fricassê de frango é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que pode ser adaptada de várias formas.
Com ingredientes simples, você consegue preparar um prato cremoso e saboroso que vai agradar a todos.
Se você nunca fez essa receita, agora é a hora de experimentar e surpreender sua família ou amigos.
Tenho certeza de que, com as dicas e o passo a passo que você aprendeu aqui, essa receita será um sucesso!
Se você gostou da receita, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E lembre-se, cozinhar pode ser uma experiência divertida e gratificante.
Boa sorte e aproveite essa deliciosa refeição!
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