Vender brigadeiros pode parecer simples, e de fato é. Mas por trás de cada bolinha doce existe a chance de mudar vidas, pagar contas, realizar sonhos. Muita gente começa assim: com uma panela, uma colher e força de vontade.

Se você está aqui, é porque quer entender como começar a vender brigadeiros. Talvez esteja precisando de uma renda extra, quer trabalhar em casa ou simplesmente ama cozinhar.

Seja qual for o seu motivo, este artigo foi feito para você, com uma linguagem simples e muito carinho.

Vamos te mostrar o caminho com dicas claras e fáceis de seguir.

Por que vender brigadeiros é uma boa ideia?

Brigadeiro é um doce que quase todo brasileiro ama. Ele está em festas, lanchinhos da tarde, aniversários e até em dias tristes — porque sim, ele conforta.

Isso faz dele uma ótima opção para começar um negócio. E o melhor? É barato de fazer e rende bastante.

Você pode começar com pouco dinheiro, usando os utensílios que já tem em casa. Não precisa ter uma cozinha de chef ou um fogão novo.

Com os ingredientes certos e um pouco de capricho, já dá para começar.

Brigadeiros para vender: primeiros passos para começar

No início, tudo parece difícil. Mas não precisa ter medo. Aqui vamos explicar tudo bem devagar, como se estivéssemos tomando um café e conversando na cozinha.

O que você precisa para começar?

Antes de mais nada, você vai precisar de:

Panela grossa (de fundo mais grosso, para não queimar o doce)
Colher de pau ou silicone
Forminhas para brigadeiro
Confeitos variados
Caixinhas ou embalagens para entrega

Esses itens básicos já são suficientes para dar o primeiro passo.

Brigadeiros para vender

Receita por Adriana Oliveira

A receita mais simples leva só três ingredientes.

Categoria: receitasCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

hora

Calorias

110

kcal

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
4 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
Com essa mistura, dá para fazer cerca de 15 brigadeiros médios. Dá para variar e fazer sabores diferentes também. Vamos falar mais disso daqui a pouco.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na panela.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Mexa até desgrudar do fundo da panela (uns 10 minutos).
Passe para um prato untado e deixe esfriar.
Enrole com as mãos untadas e passe no confeito.
Você pode usar granulados tradicionais, confeitos coloridos, coco ralado, açúcar cristal… O que tiver em casa.

Dica de ouro: ponto certo é tudo!

Um brigadeiro muito mole derrete. Um brigadeiro muito duro fica seco. O ideal é que ele fique macio, firme o suficiente para enrolar, mas ainda cremoso por dentro.

O ponto certo é quando você passa a colher no fundo da panela e o doce desgruda, formando um caminho que demora uns segundos para fechar.

Variedade de sabores: mais opções, mais vendas

Você pode começar com o brigadeiro tradicional. Mas quando quiser crescer nas vendas, é bom ter variedade.

Veja algumas ideias simples e que agradam:

Brigadeiro de leite ninho

Troque o chocolate por leite em pó.
No lugar do granulado, use mais leite em pó para enrolar.
Fica branquinho e com sabor suave, que muita gente ama.

Brigadeiro de paçoca

Acrescente 2 paçocas amassadas na mistura.
Enrole com mais paçoca por fora.
É sucesso garantido nas festas juninas!

Brigadeiro de chocolate amargo

Use chocolate em pó 70% cacau.
Adicione um toque de café solúvel, se quiser.
Ideal para adultos que gostam de um sabor mais forte.

Brigadeiro de limão

Acrescente raspas e suco de limão.
Use chocolate branco como base.
Fica refrescante e diferente!

Quanto cobrar pelos seus brigadeiros?

Essa é uma dúvida comum. Não dá para vender muito barato, senão não compensa. Também não pode ser muito caro, senão ninguém compra. O segredo é calcular direitinho.

Como fazer o cálculo do preço:

Some o valor de todos os ingredientes usados.
Divida pelo número de brigadeiros que a receita rendeu.
Acrescente um valor extra pelo seu tempo, gás, embalagem e lucro.

Exemplo prático:

Ingredientes custaram R$ 10.
Receita rendeu 25 brigadeiros.
Cada unidade custa R$ 0,40.
Acrescente R$ 0,30 de despesas e R$ 0,30 de lucro.
Preço final: R$ 1,00 por unidade.

Claro, isso é apenas uma base. Em algumas regiões, dá para cobrar mais. Em outras, é melhor fazer pacotinhos com desconto.

Como vender mais brigadeiros (e ganhar mais dinheiro)

Só fazer brigadeiro gostoso não basta. Você precisa fazer ele chegar até o cliente. E para isso, algumas estratégias simples ajudam bastante.

Venda para amigos e vizinhos

Comece com quem está perto. Leve uma caixinha para o trabalho, para a escola dos filhos, para a igreja.

Peça para experimentarem e, se gostarem, que indiquem para outras pessoas.

Use as redes sociais

Tire fotos bem bonitas dos seus brigadeiros. Mostre o capricho, os sabores diferentes, as embalagens.

Poste no Instagram, Facebook, WhatsApp. Crie um nome simples e bonito para o seu “negócio”. Pode ser algo como:

“Delícias da Ana”
“Brigadeirinhos da Vó”
“Doces com Amor”

O importante é que as pessoas saibam quem você é e como te encontrar.

Monte kits e promoções

Ofereça caixinhas com 4, 6 ou 12 unidades. Faça combos para festas ou datas especiais como Dia das Mães, Natal, aniversários. Dê descontos para quem comprar mais.

Como embalar os brigadeiros para vender

A primeira impressão é a que fica. Uma boa embalagem faz toda a diferença.

Use caixinhas transparentes para mostrar os docinhos.
Coloque fitinhas, etiquetas com seu nome e telefone.
Se quiser, escreva mensagens de carinho como “feito com amor” ou “obrigado pela compra”.

Se a pessoa gostar do que vê, ela vai querer experimentar. Se gostar do que experimenta, vai querer comprar de novo.

Dicas para não errar (e sempre acertar nas vendas)

Mantenha tudo limpo

Higiene é coisa séria. Lave bem as mãos, use touca, mantenha a cozinha limpa. As pessoas precisam confiar no seu produto.

Seja caprichoso

Não faça de qualquer jeito. Faça com carinho, com cuidado. Isso aparece no resultado final.

Escute seus clientes

Se alguém disser que achou muito doce, experimente usar menos açúcar. Se pedirem mais sabores, pense em testar novas receitas. Ouça, aprenda e melhore.

Faça sempre com amor

Pode parecer frase feita, mas é verdade. Quando a gente faz com amor, o resultado vem. E as pessoas sentem isso. Dá gosto de comprar algo feito com alegria.

Crescendo aos poucos: de brigadeiro em brigadeiro, nasce um negócio

Talvez hoje você esteja com medo. Com poucas moedas no bolso. Sem saber se vai dar certo.

Mas muitos negócios grandes começaram pequenos. Com uma mulher fazendo brigadeiros em casa.

Com um pai de família vendendo docinhos na rua. Com alguém acreditando que era possível.

E é sim possível. Com paciência, esforço e vontade, dá para mudar a sua vida com brigadeiros para vender.

Ideias de onde vender seus brigadeiros

Portas de escolas
Eventos e feiras locais
Mercados e sacolões (em forma de consignação)
Balcão de salões de beleza ou barbearias
Lojas de bairro (você deixa os docinhos lá e divide o lucro com o dono)

Quanto mais lugares você tiver seus brigadeiros, mais pessoas vão provar. E mais vendas vão acontecer.

Investimento inicial: dá para começar com pouco

Não precisa de muito para começar. Veja um exemplo de quanto pode gastar no início:

Ingredientes: R$ 30
Embalagens: R$ 15
Confeitos: R$ 10
Total: R$ 55

Com isso, dá para fazer cerca de 75 brigadeiros. Se vender por R$ 1 cada, já fatura R$ 75. E com o lucro, dá para reinvestir e fazer ainda mais.

Link interno recomendado

Se você quiser aprender a fazer bolo de pote, que também vende muito bem, veja nosso artigo: Como fazer bolo de pote para vender.

Link externo útil

Quer legalizar seu negócio no futuro? Dê uma olhada no site do MEI (Microempreendedor Individual). Assim, você pode emitir nota fiscal e vender para empresas.

Conclusão: comece com coragem e siga com amor

Vender brigadeiros é mais do que cozinhar. É oferecer carinho em forma de doce. É construir um sonho, um passo de cada vez. E você consegue.

Mesmo que nunca tenha feito isso antes. Mesmo que ache que não sabe cozinhar. Tudo pode ser aprendido. O mais importante você já tem: a vontade de mudar de vida.

Então, pegue sua panela, escolha seu sabor favorito, e comece. Um brigadeiro de cada vez, uma vitória de cada vez.

Estamos torcendo por você.