Se você já ouviu falar em bolinho jogo, sabe que essa é uma receita prática, saborosa e perfeita para reunir amigos e família em momentos especiais.

Esse tipo de bolinho é simples de preparar e costuma agradar a todos, seja como petisco, lanche da tarde ou até acompanhamento para aquele jantar descontraído.

O nome pode variar de região para região, mas o que não muda é o sabor irresistível.

Crocante por fora e macio por dentro, o bolinho jogo conquista pelo contraste de texturas e pela versatilidade.

Você pode recheá-lo, variar os temperos e até adaptá-lo para versões mais saudáveis sem perder a essência.

Se você está em busca de como fazer bolinho jogo, chegou ao lugar certo.

Neste guia, você vai aprender a receita completa, com todos os ingredientes, modo de preparo detalhado e dicas para nunca errar. Além disso, vai descobrir variações criativas para adaptar ao seu gosto.

Prepare-se: depois de experimentar, este bolinho vai virar presença garantida no seu cardápio!

Veja também: Bolinho colorido fácil e fofo

Acesse nosso canal no WhatsApp

Bolinho jogo

Receita por Adriana Oliveira

0.0 de 0 votes

Categoria: receitasCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias

120

kcal

Vamos à lista de ingredientes dessa receita de bolinho jogo.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
½ xícara de queijo ralado (opcional)
Óleo para fritar
Dicas de substituição
Para uma versão mais saudável, use farinha integral no lugar da farinha de trigo.
O leite pode ser substituído por bebida vegetal (soja, aveia ou amêndoas).
Se preferir, utilize azeite no lugar da manteiga.

Modo de preparo

Misturar os ingredientes secos: em uma tigela grande, adicione a farinha, o sal, o fermento e, se quiser, o queijo ralado. Misture bem.
Adicionar os líquidos: bata os ovos, o leite e a manteiga até ficar homogêneo. Acrescente à tigela com os ingredientes secos.
Formar a massa: mexa até obter uma massa cremosa, consistente, mas não muito líquida. Se precisar, adicione um pouco mais de leite ou farinha para ajustar.
Modelar os bolinhos: com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções da massa e molde em formato arredondado.
Fritar corretamente: aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente (cerca de 170°C), frite os bolinhos até ficarem dourados por fora.
Escorrer o excesso de óleo: coloque os bolinhos em papel-toalha antes de servir.

Dicas e variações para o bolinho jogo

Recheado: adicione pedacinhos de queijo, presunto, frango desfiado ou até legumes dentro da massa.
Assado: para reduzir calorias, asse os bolinhos em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, até dourarem.
Versão fit: substitua parte da farinha por aveia em flocos finos e use queijo branco ralado.
Temperos extras: adicione orégano, cebolinha ou salsinha à massa para realçar o sabor.

Perguntas frequentes

1. O que é bolinho jogo?
É uma receita simples de bolinho frito ou assado, muito popular como lanche ou petisco.

2. Posso congelar o bolinho jogo?
Sim. Você pode congelar a massa crua ou os bolinhos já fritos. Basta armazenar em potes fechados por até 3 meses.

3. Dá para fazer sem fritar?
Sim. Basta assar no forno ou preparar na airfryer, deixando os bolinhos mais leves e crocantes.

4. Qual o melhor acompanhamento?
Eles combinam bem com molhos, como maionese temperada, ketchup caseiro ou molho de alho.

Conclusão

Agora você já sabe como fazer bolinho jogo de maneira simples e rápida. Essa é uma daquelas receitas que todo mundo ama e que combina com qualquer ocasião.

👉 Gostou da receita? Deixe seu comentário abaixo, conte como ficou o seu bolinho e compartilhe com seus amigos.

👉 Siga-nos para mais receitas deliciosas e fáceis de preparar!