Bem casado receita

Quando pensamos em momentos especiais, o bem casado receita surge como uma das doces tradições mais queridas.

Este doce delicado é símbolo de união e celebração, marcando presença em casamentos e eventos que pedem algo mais refinado.

A combinação de massa macia com recheio cremoso, envolto em uma fina camada de açúcar, faz do bem-casado uma verdadeira iguaria.

E embora sua aparência seja sofisticada, preparar essa delícia em casa é mais simples do que se imagina. Vamos explorar a receita para criar o bem-casado perfeito, que vai encantar seus convidados.

Receita de Bem Casado

Ingredientes:

• Para a Massa:
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
• Para o Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
• Para a Calda:
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:
   • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com papel manteiga.
   • Bata as claras em neve até ficarem firmes.
   • Adicione as gemas uma a uma, batendo sempre.
   • Aos poucos, acrescente o açúcar e continue batendo até a massa ficar clara e fofa.
   • Incorpore a farinha de trigo peneirada e o fermento delicadamente, misturando com uma espátula.
   • Despeje a massa na assadeira preparada e asse por cerca de 15 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
   • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em círculos com um cortador de biscoitos.
2. Montagem:
   • Recheie cada círculo com o doce de leite, formando pequenos sanduíches.
   • Para a calda, misture o açúcar de confeiteiro com a água até formar uma cobertura lisa.
   • Banhe cada bem-casado na calda e deixe secar sobre uma grade.
3. Finalização:
   • Após secos, embrulhe os bem-casados em papel celofane ou crepom, finalizando com uma fita decorativa.

Conclusão

O bem-casado é mais do que apenas um doce; ele é um símbolo de afeto e celebração. Ao preparar essa receita, você não está apenas criando um mimo para seus convidados, mas também perpetuando uma tradição carregada de significados.

O processo é simples, mas o resultado é espetacular – uma explosão de sabores que derrete na boca, deixando um gostinho de quero mais. Então, mãos à massa e surpreenda todos com esse clássico atemporal!