Poucas receitas são tão simples e encantadoras quanto o bolo de maizena 3 ingredientes. Essa delícia é a prova de que não é preciso uma lista enorme de produtos para fazer algo saboroso e caseiro.
Com apenas três ingredientes básicos, você prepara um bolo leve, macio e perfeito para acompanhar um café fresquinho.
Essa receita vem conquistando as redes sociais e os lares brasileiros por sua praticidade e sabor.
Além de ser econômica, ela é ideal para aqueles momentos em que bate uma vontade de comer um bolinho, mas você quer evitar complicações na cozinha.
O bolo de maizena com 3 ingredientes é ótimo para o café da manhã, lanche da tarde ou até para visitas de última hora.
O melhor de tudo é que fica pronto em poucos minutos e não precisa de batedeira nem liquidificador — apenas uma tigela, um fouet e o amor por cozinhar.
Vamos ao passo a passo para preparar esse bolo fofinho e irresistível!
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Bolo de maizena 3 ingredientes
4
quantidade10
minutos35
minutos150
kcalVeja como fazer essa receita.
Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de maizena (amido de milho)
- Dica de substituições
Quer deixar o bolo ainda mais leve? Use açúcar demerara ou mascavo.
Prefere uma versão sem glúten? Essa receita já é naturalmente sem trigo.
Deseja um toque especial? Adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
Modo de preparo
- Passo 1: Preparando a massa
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso. Você pode usar um fouet (batedor de arame) ou uma colher de pau.
- Aos poucos, adicione a maizena, mexendo até que a mistura fique homogênea e sem grumos.
- Passo 2: Assando o bolo
- Unte uma forma média com manteiga e polvilhe um pouco de maizena.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 a 30 minutos, ou até o bolo dourar levemente por cima.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
- Passo 3: Finalização
- Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque final delicado.
Receita em vídeo
1. Versão com leite condensado
Se quiser um bolo mais cremoso e doce, adicione meia lata de leite condensado à massa. Ele fica mais úmido e saboroso!
2. Bolo de maizena com coco
Acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa. O sabor fica tropical e o bolo ganha uma textura deliciosa.
3. Versão sem açúcar
Substitua o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção. Ideal para quem quer reduzir o consumo de açúcar.
4. Bolo de maizena de chocolate
Misture 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa. Fica um bolo simples, mas com sabor intenso.
5. Bolo de maizena com cobertura
Você pode cobrir com geleia de morango, leite condensado ou até ganache de chocolate — tudo combina!
Perguntas frequentes
1. Posso bater os ingredientes no liquidificador?
Sim! Basta colocar os ovos e o açúcar primeiro, bater bem e depois adicionar a maizena aos poucos.
2. O bolo de maizena cresce mesmo sem fermento?
Sim! Os ovos são os responsáveis por dar leveza e volume à massa, dispensando o fermento.
3. Dá para substituir a maizena por farinha de trigo?
Pode, mas o resultado será um bolo mais pesado e menos aerado. A maizena é o que garante a leveza característica.
4. Como conservar o bolo por mais tempo?
Guarde em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira. Se quiser, congele por até 30 dias e aqueça no forno antes de servir.
5. Posso fazer em forma pequena ou de cupcake?
Sim! Nesse caso, o tempo de forno cai para 15 a 20 minutos.
Conclusão
O bolo de maizena 3 ingredientes é a prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa.
Ele é leve, rápido de fazer e agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita perfeita para quem está começando a cozinhar ou quer uma opção prática para o dia a dia.
Com apenas três ingredientes, você cria um bolo fofinho e irresistível, ideal para acompanhar um café, chá ou chocolate quente.
