A receita de pão de queijo na air fryer é um clássico da culinária brasileira, especialmente amado em Minas Gerais.
Este delicioso pãozinho, crocante por fora e macio por dentro, é perfeito para qualquer hora do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou como acompanhamento de refeições.
Utilizar a air fryer para preparar pão de queijo torna a receita ainda mais prática e rápida, sem perder o sabor autêntico.
Vamos aprender a fazer pão de queijo na air fryer e desfrutar dessa delícia?
Veja também: receita de coxinha
Receita de Pão de Queijo na Air Fryer
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de polvilho doce
- 1 xícara de chá de polvilho azedo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de queijo minas meia cura ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 ovos
Modo de Preparo:
- Preparar a Mistura de Polvilho: Em uma tigela grande, misture o polvilho doce e o polvilho azedo.
- Aquecer os Líquidos: Em uma panela, aqueça o leite, a água, o óleo e o sal até começar a ferver. Despeje a mistura quente sobre o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Adicionar Queijos e Ovos: Adicione os queijos ralados à massa e misture bem. Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando até que a massa fique lisa e uniforme.
- Formar Bolinhas: Com as mãos untadas com óleo, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma bandeja.
- Preaquecer a Air Fryer: Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Assar os Pães de Queijo: Coloque as bolinhas de massa na cesta da air fryer, deixando espaço entre elas para que cresçam. Asse a 180°C por 10-15 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes por fora.
- Servir: Retire os pães de queijo da air fryer e sirva quente.
Conclusão: receita de pão de queijo na air fryer
Fazer pão de queijo na air fryer é uma maneira prática e rápida de desfrutar dessa iguaria brasileira.
Com uma crosta crocante e um interior macio e cheio de sabor, esses pãezinhos são perfeitos para qualquer ocasião.
Experimente essa receita e compartilhe com amigos e familiares, trazendo um pedacinho de Minas Gerais para a sua mesa.
