O bolo de fubá com maizena é uma receita muito apreciada na culinária, em festas e no dia a dia, especialmente no café da tarde.

Sua textura macia e sabor aconchegante conquistam corações, e quando combinado com Maizena, ele ganha uma leveza ainda maior.

A Maizena ajuda a deixar o bolo mais fofinho, enquanto o fubá traz aquele sabor único e típico das receitas caseiras.

Além disso, a receita é simples e pode ser feita com ingredientes fáceis de encontrar, tornando-se uma opção perfeita para quem quer preparar algo rápido e delicioso.

Neste artigo, vamos compartilhar a receita de um bolo de fubá com Maizena, além de algumas variações e dicas para adaptar o prato de acordo com o seu gosto.

Vamos também falar sobre o tempo de preparo e as calorias aproximadas dessa delícia!

Receita de bolo de fubá com maizena

Receita por Adriana Oliveira

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Vamos preparar essa receita da boa, bolo de fubá com maizena.

Categoria: bolo caseiroCozinha: brasileiraDificuldade: médio

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias

180

kcal

Ingredientes

1 xícara de fubá
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de Maizena (amido de milho)
3 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo (pode substituir por manteiga derretida)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Queijo ralado (opcional para adicionar sabor e textura)

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha ou use papel manteiga.
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Use um liquidificador, mixer ou batedeira para facilitar.
Adicione o óleo e o leite à mistura, mexendo bem para incorporar.
Em uma tigela separada, peneire o fubá, a Maizena, o sal e o fermento. Misture bem esses ingredientes secos.
Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. Se quiser, adicione a essência de baunilha ou queijo ralado para dar um toque especial.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou frio, acompanhado de café ou chá.

Variações:

Bolo de fubá com coco: acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque tropical e saboroso.

Bolo de fubá com goiabada: Corte pedaços de goiabada e coloque-os no centro da massa antes de assar. O contraste entre o doce da goiabada e o sabor do fubá é irresistível!

Bolo de fubá com erva-doce: adicione 1 colher de chá de sementes de erva-doce à massa para um sabor aromático e característico.

Dicas finais do bolo de fubá com maizena

O bolo de fubá com Maizena é uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um café com amigos ou até mesmo para um evento mais especial.

A leveza proporcionada pela Maizena e o sabor marcante do fubá criam a combinação perfeita para um bolo fofinho e irresistível.

Além disso, com as variações sugeridas, é possível adaptar a receita ao seu gosto e criar novas versões a cada preparo.

Com um tempo de preparo rápido e baixo custo, este bolo é uma excelente escolha para quem busca simplicidade sem abrir mão do sabor.

E, ao ser servido fresco, ele conquista a todos, criando momentos de prazer à mesa.

Não hesite em experimentar diferentes versões e compartilhar essa tradição da culinária brasileira com quem você ama!