Pão Pizza: Simples, Rápida e Deliciosa

Se você está em busca de uma receita que una a praticidade do pão caseiro com o sabor inconfundível da pizza, o pão pizza é a opção perfeita.

Esta receita é ideal para quem deseja inovar no lanche ou até mesmo servir algo diferente em encontros com amigos e família.

A massa leve e macia combina com o recheio de queijo derretido, molho de tomate e os ingredientes típicos de uma boa pizza, criando uma explosão de sabores a cada mordida.

Vamos aprender a fazer essa delícia, que é simples de preparar e vai agradar a todos os paladares essa massa para pizza.

Receita de Pão Pizza

Ingredientes:

1. Para a Massa:

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de água morna

1. Para o Recheio:

1/2 xícara de chá de molho de tomate
200g de muçarela ralada
100g de presunto picado
Azeitonas fatiadas a gosto
Orégano a gosto

Como fazer pão pizza:

1. Preparando a Massa:

• Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem incorporados antes de adicionar os líquidos.
• Em seguida, adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea. Quando a massa começar a desgrudar das mãos, transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
• Agora, cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho. Esse tempo de descanso é crucial para que o fermento atue e a massa cresça bem.

1. Montagem e Assamento:

• Após o crescimento, abra a massa em um formato retangular sobre uma superfície enfarinhada. Espalhe o molho de tomate por toda a superfície, deixando as bordas livres.
• Em seguida, distribua a muçarela ralada, o presunto picado, as azeitonas e o orégano de maneira uniforme sobre a massa. Para um toque extra, você pode adicionar outros ingredientes como tomate, cebola ou calabresa.
• Comece a enrolar a massa como um rocambole, apertando levemente para que o recheio fique bem distribuído. Coloque o pão pizza em uma forma untada, com a emenda para baixo, e deixe descansar por mais 20 minutos.
• Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão pizza por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

Conclusão

E assim, o pão pizza se torna uma escolha versátil e saborosa para qualquer ocasião. Sua massa macia e o recheio repleto de ingredientes típicos de massa de pizza no liquidificador fazem deste prato uma verdadeira explosão de sabores.

Seja para um lanche da tarde, um jantar descontraído ou até mesmo um encontro entre amigos, essa receita vai surpreender e encantar a todos.

Experimente preparar esse pão pizza e veja como ele pode se tornar uma das suas receitas favoritas!