Tem coisa melhor que um docinho feito com carinho e gostinho de infância? Quando falamos em festa, alegria e momentos especiais, logo pensamos em brigadeiro, beijinho… e claro, a querida receita de cajuzinho.

Mas o que muita gente não sabe é que fazer esse docinho em casa é fácil, rápido e não exige forno, nem utensílios complicados.

Se você já provou cajuzinho em alguma festa e pensou que só dava pra comer quando alguém fazia, saiba que isso vai mudar agora.

Neste artigo, vou te mostrar como fazer uma receita de cajuzinho que é simples de verdade.

Vou explicar tudo passo a passo, de um jeito bem claro, como se eu estivesse do seu lado na cozinha.

E o melhor: não importa se você nunca cozinhou nada antes. Mesmo que você só tenha estudado até o pré-primário, ou que nunca tenha feito um doce na vida, vai conseguir fazer essa delícia com confiança e sucesso.

Receita de cajuzinho: o doce fácil que todo mundo ama

No começo pode parecer que fazer docinho dá trabalho, mas essa receita de cajuzinho vai provar o contrário. Ela é feita com poucos ingredientes e você não precisa usar fogão ou batedeira. Só uma tigela, uma colher e as mãos.

Esse doce tem gosto de festa de criança, de carinho de vó, de reunião em família. É um docinho que atravessa gerações. E agora, vai fazer parte da sua casa também.

Receita de cajuzinho

Receita por Adriana Oliveira

Pra fazer cajuzinho, você só vai precisar de.

Categoria: receitasCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias

kcal

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 xícara de amendoim torrado e moído (sem sal)
1 colher de sopa de chocolate em pó (pode ser achocolatado também)
½ xícara de açúcar (opcional, dependendo do seu gosto)
Açúcar cristal para enrolar
Amendoins inteiros para decorar (opcional)

Modo de preparo

Passo 1 – misture os ingredientes
Pegue uma tigela grande. Coloque o leite condensado, o amendoim moído, o chocolate em pó e, se quiser, o açúcar. Misture tudo com uma colher até formar uma massa bem uniforme.
Se a massa estiver grudando muito, espere alguns minutinhos. O amendoim vai absorver um pouco do leite condensado e a massa vai firmar.
Passo 2 – modele os cajuzinhos
Com as mãos limpas, pegue pequenas porções da massa e modele como se fossem mini-cajus, aquele formato gordinho na base e mais fino na ponta. Se quiser, pode fazer bolinhas também. O importante é ficar do jeitinho que você gosta.
Depois, passe no açúcar cristal. Isso dá um brilho lindo no docinho.
Passo 3 – decore com o amendoim
Se quiser deixar o cajuzinho mais bonito, coloque um amendoim inteiro em cima, como se fosse o “cabinho” do caju. Fica uma graça!
Passo 4 – sirva ou guarde
Você pode servir os cajuzinhos em forminhas de papel, como nas festinhas. Ou então guardar em um pote com tampa, na geladeira. Eles duram até 7 dias, mas dificilmente vão durar tanto tempo. Todo mundo vai querer comer antes!

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Dicas pra deixar seu cajuzinho ainda melhor

Use leite condensado de boa qualidade

Algumas marcas são mais líquidas, outras mais firmes. As mais firmes deixam a massa mais fácil de modelar.

Quer deixar mais saudável?

Você pode usar amendoim sem açúcar e chocolate 100% cacau. O sabor fica um pouco mais intenso, mas ainda delicioso.

Vai vender?

Essa receita de cajuzinho é ótima pra quem quer começar a ganhar dinheiro com doces. Dá pra fazer em grande quantidade, gasta pouco e agrada a todo mundo.

Se for vender, embale bem e ofereça por unidade ou porcentagem de festa.

Cajuzinho: história e carinho em forma de doce

Esse docinho tem nome de fruta, mas não leva caju de verdade. O nome veio do formato, que lembra a fruta.

É um clássico das festas brasileiras, presente em aniversários, casamentos e até em batizados.

O cajuzinho representa mais que sabor: ele é afeto. É o tipo de receita que passa de mãe pra filha, de avó pra neto. Um doce que conta histórias. E agora, pode contar a sua também.

Receita de cajuzinho com variações criativas

Se quiser inovar um pouco, dá pra fazer variações simples:

Cajuzinho com coco

Adicione 2 colheres de coco ralado à massa. Fica diferente e bem gostoso.

Cajuzinho com chocolate branco

Troque o chocolate em pó por leite em pó. Vai parecer um docinho novo.

Cajuzinho vegano

Use leite condensado vegano (feito com leite de soja ou coco). E escolha chocolate em pó puro, sem leite.

Cajuzinho fit

Substitua o leite condensado por pasta de amendoim e mel, ou por um leite condensado sem açúcar. É uma opção pra quem está cuidando da saúde, mas quer um mimo doce.

Como envolver as crianças na receita de cajuzinho

Esse doce é ótimo pra fazer com as crianças. Elas adoram mexer na massa, modelar, passar no açúcar… é uma verdadeira brincadeira. Além de divertido, é um momento especial em família.

Você pode deixar que elas façam bolinhas, decorem com o amendoim, escolham forminhas coloridas. Assim, a receita vira uma memória gostosa.

Receita de cajuzinho para festas e eventos

Quer fazer cajuzinho para uma festa de aniversário, casamento ou evento? Aqui vai uma dica de quantidade:

Para 50 cajuzinhos:
- 2 latas de leite condensado
- 2 xícaras de amendoim moído
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- Açúcar e amendoins para decorar

É só dobrar a receita original e seguir o mesmo passo a passo.

Esses docinhos ficam lindos em forminhas coloridas e são sempre sucesso na mesa.

Por que o cajuzinho é tão amado?

Talvez seja porque ele é simples. Ou porque tem gosto de infância. Ou talvez porque, mesmo sendo feito com poucos ingredientes, consegue trazer um sabor marcante e um conforto no coração.

O cajuzinho não precisa de luxo pra brilhar. Ele é o tipo de doce que acolhe. Que lembra a gente de tempos bons. Que mostra que coisas simples também têm muito valor.

Conclusão

Fazer receita de cajuzinho é como trazer um pedacinho da alegria pra dentro de casa. Você não precisa de experiência, nem de ingredientes caros. Só precisa de vontade, carinho e um tempinho livre.

Com essa receita, você vai ver como é gostoso preparar um doce com as próprias mãos. Vai sentir orgulho quando servir pra família ou pra vender.

E vai perceber que, às vezes, as coisas mais simples são as que mais tocam o coração.

Agora é sua vez. Pegue os ingredientes, chame quem você ama e vá pra cozinha. O cajuzinho está te esperando.

Receita de cajuzinho: o docinho que conquista corações

Receita de cajuzinho: o doce fácil que todo mundo ama