Pudim de geladeira

Se você está procurando uma sobremesa prática e deliciosa, o pudim de geladeira é a escolha perfeita. Além de ser extremamente fácil de preparar, ele não requer o uso do forno, o que torna o processo ainda mais rápido e conveniente.

Ideal para dias quentes ou quando você deseja uma sobremesa leve e refrescante, esse pudim é a combinação perfeita de cremosidade e sabor.

Vamos aprender a fazer essa delícia que derrete na boca e que vai agradar a todos.

Veja também: pudim de leite condensado

Receita de Pudim de Geladeira

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara de chá de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
1/2 xícara de chá de água (para a calda)

Pudim como fazer:

• Preparando a Calda:

1. Primeiramente, em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Evite mexer para que o açúcar não cristalize.
2. Em seguida, adicione a água com cuidado, pois o caramelo estará muito quente. Mexa até que o caramelo se dissolva por completo e a calda fique homogênea.
3. Agora, despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo. Reserve.

• Preparando o Pudim:

1. Em um recipiente, hidrate a gelatina incolor com a água e deixe descansar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
3. Em seguida, despeje a mistura na forma com a calda já preparada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

• Desenformando e Servindo:

1. Após o tempo de geladeira, retire o pudim e passe uma faca ao redor da forma para soltá-lo com mais facilidade.
2. Coloque um prato grande sobre a forma e vire-a rapidamente para desenformar o pudim. Sirva gelado.

Conclusão

Com esta receita de pudim de geladeira, você tem em mãos uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.

A cremosidade do pudim, combinada com o sabor suave da calda de caramelo, torna cada pedaço uma experiência única e inesquecível.

Seja para uma refeição em família ou para um jantar especial, esse pudim vai surpreender e conquistar a todos.

Prepare essa delícia em sua próxima sobremesa e aproveite o prazer de compartilhar momentos doces com quem você ama.