Se você está procurando uma sobremesa prática e deliciosa, o pudim de geladeira é a escolha perfeita. Além de ser extremamente fácil de preparar, ele não requer o uso do forno, o que torna o processo ainda mais rápido e conveniente.
Ideal para dias quentes ou quando você deseja uma sobremesa leve e refrescante, esse pudim é a combinação perfeita de cremosidade e sabor.
Veja também: pudim de leite condensado
Vamos aprender a fazer essa delícia que derrete na boca e que vai agradar a todos.
Pudim de geladeira
Vamos aprender a fazer essa delícia que derrete na boca e que vai agradar a todos.
8
quantidade30
minutos1
hora10
minutos300
kcalIngredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara de chá de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara de chá de água
1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
1/2 xícara de chá de água (para a calda)
Modo de preparo
- Preparando a calda:
- Primeiramente, em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Evite mexer para que o açúcar não cristalize.
- Em seguida, adicione a água com cuidado, pois o caramelo estará muito quente. Mexa até que o caramelo se dissolva por completo e a calda fique homogênea.
- Agora, despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo todo o fundo. Reserve.
- Preparando o pudim:
- Em um recipiente, hidrate a gelatina incolor com a água e deixe descansar por 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura na forma com a calda já preparada. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
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- Desenformando e Servindo:
- Após o tempo de geladeira, retire o pudim e passe uma faca ao redor da forma para soltá-lo com mais facilidade.
- Coloque um prato grande sobre a forma e vire-a rapidamente para desenformar o pudim. Sirva gelado.
Conclusão
Com esta receita de pudim de geladeira, você tem em mãos uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
A cremosidade do pudim, combinada com o sabor suave da calda de caramelo, torna cada pedaço uma experiência única e inesquecível.
Seja para uma refeição em família ou para um jantar especial, esse pudim vai surpreender e conquistar a todos.
Prepare essa delícia em sua próxima sobremesa e aproveite o prazer de compartilhar momentos doces com quem você ama.
