Bolo de liquidificador fácil e rápido

Se existe uma receita prática e irresistível que agrada todas as idades, é o bolo de liquidificador.

Perfeito para quem busca rapidez sem abrir mão do sabor, esse bolo é a escolha ideal para cafés da manhã, lanches da tarde e até para receber visitas de última hora.

O melhor de tudo é que você só precisa de alguns ingredientes simples e um liquidificador para preparar a massa em poucos minutos.

A praticidade desse bolo conquistou lugar especial nas cozinhas brasileiras. Com ele, não há segredo: basta bater, assar e saborear.

Além disso, a receita é versátil, permitindo adaptações para diferentes gostos, como bolo de chocolate, laranja, fubá, cenoura e muitas outras variações deliciosas.

Neste guia, você vai aprender como fazer bolo de liquidificador fofinho e rápido, com dicas para deixá-lo ainda mais saboroso e sem erros.

Continue lendo e descubra como transformar ingredientes básicos em um bolo que vai encantar sua família e amigos.

Bolo de liquidificador

Receita por Adriana Oliveira

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Categoria: bolo caseiroCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

Porções

12

quantidade

Tempo de preparação

20

minutos

Tempo de cozimento

50

minutos

Calorias

220

kcal

Veja a lista de ingredientes.

Ingredientes

• 3 ovos

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de óleo (pode ser substituído por manteiga derretida)

• 1 xícara de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Essência de baunilha a gosto (opcional)

• Dicas de substituição

• Para uma versão mais leve, troque o açúcar por adoçante culinário.

• Use leite vegetal para uma versão sem lactose.

• Substitua parte da farinha de trigo por aveia para um bolo mais nutritivo.

Modo de preparo

• No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até ficar homogêneo.
• Acrescente a farinha peneirada e bata rapidamente, apenas para incorporar.
• Adicione o fermento em pó e o sal, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
• Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.

Dicas e variações para o bolo de liquidificador

• Bolo de chocolate: acrescente 1 xícara de chocolate em pó à massa.
• Bolo de laranja: substitua o leite por suco de laranja natural.
• Bolo de cenoura: troque 1 xícara de leite por 2 cenouras médias picadas.
• Bolo integral: use metade da farinha de trigo comum e metade de farinha integral.
• Cobertura simples: finalize com calda de chocolate, brigadeiro ou até açúcar de confeiteiro polvilhado.

Perguntas frequentes

1. Posso fazer bolo de liquidificador sem ovos?
Sim, substitua cada ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água.

2. Como deixar o bolo mais fofinho?
Peneire a farinha de trigo e não bata o fermento no liquidificador, apenas misture delicadamente.

3. Posso usar margarina no lugar do óleo?
Sim, a margarina ou manteiga deixam o bolo mais saboroso, mas o óleo garante mais maciez.

4. Posso congelar o bolo de liquidificador?
Sim, depois de assado e frio, corte em pedaços, embale bem e congele por até 2 meses.

Conclusão

Agora você já sabe como fazer bolo de liquidificador fácil e rápido, uma receita prática que combina sabor e simplicidade.

Perfeito para qualquer momento do dia, esse bolo vai conquistar toda a família.