O bolo de fubá cremoso de liquidificador é uma daquelas receitas que parecem difíceis, mas são muito simples de fazer. Ele é perfeito para iniciantes na cozinha, pois não exige experiência e nem técnicas complicadas. Basta bater os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e levar ao forno. O resultado é um bolo macio por cima e cremoso por dentro.
Se você está procurando um bolo de fubá cremoso de liquidificador fácil, barato e que sempre dá certo, essa receita é ideal.
Ela usa ingredientes simples, daqueles que geralmente já temos em casa. Além disso, é rápida de preparar e fica pronta em menos de uma hora.
É perfeita para o café da tarde, para receber visitas ou para matar a vontade de um bolo caseiro.
Esse bolo tem uma textura especial. Ele cria uma camada mais firme por cima e um creme leve por baixo, tudo na mesma massa.
Isso acontece naturalmente no forno. Não tem segredo. É só seguir o passo a passo com atenção.
Outra vantagem é o custo. O fubá é um ingrediente econômico e rende bastante.
Com poucos itens, você faz um bolo saboroso e que agrada toda a família. Mesmo sendo simples, ele tem aquele sabor tradicional que lembra casa de vó.
Se você quer praticidade e sabor em uma única receita, essa é a escolha certa.
Veja também: receita do bolo nuvem do japão
Bolo de fubá cremoso de liquidificador
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quantidade10
minutos45
minutos210
kcalVamos a lista de ingredientes.
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de fubá
1/2 xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Unte uma forma média com óleo e farinha.
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e o óleo.
- Bata por cerca de 1 minuto.
- Acrescente o fubá, a farinha e o queijo ralado.
- Bata novamente até ficar uma mistura lisa.
- Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos.
- Espere esfriar antes de cortar para manter a parte cremosa firme.
Dicas importantes do bolo de fubá cremoso de liquidificador
- Não abra o forno antes de 35 minutos. Isso evita que o bolo murche.
- Use ingredientes em temperatura ambiente para ajudar no crescimento.
- Não bata o fermento no liquidificador por muito tempo.
- Para ficar mais fofinho, peneire o fubá e a farinha.
- O leite pode ser substituído por leite vegetal na mesma quantidade.
Variações da receita
- Sem leite: use leite vegetal ou bebida de coco.
- Sem ovo: substitua cada ovo por 1/4 de xícara de água com 1 colher de chá de vinagre.
- Mais saudável: troque metade do açúcar por açúcar mascavo.
- Com coco: acrescente 1/2 xícara de coco ralado à massa.
Como armazenar e conservar
Depois de frio, guarde em recipiente fechado.
Fora da geladeira, dura até 2 dias.
Na geladeira, dura até 5 dias.
Para manter a cremosidade, aqueça levemente antes de servir.
Perguntas frequentes
Pode congelar?
Pode, mas a parte cremosa pode mudar um pouco a textura.
Pode substituir o queijo ralado?
Pode sim. Ele é opcional, mas ajuda no sabor.
Quanto tempo dura depois de pronto?
Até 2 dias fora da geladeira e 5 dias refrigerado.
Dá para fazer sem batedeira?
Sim. A receita é feita no liquidificador.
O bolo fica realmente cremoso?
Sim. Ele forma uma camada cremosa naturalmente ao assar.
Conclusão
O bolo de fubá cremoso de liquidificador é simples, econômico e perfeito para iniciantes.
Ele é fácil de preparar, usa poucos ingredientes e entrega uma textura deliciosa. Uma receita prática, ideal para o dia a dia e para momentos especiais.
Se você gosta de receitas fáceis e caseiras, continue explorando outras opções aqui no blog e descubra novos sabores para o seu café da tarde.