Se você está procurando um doce perfeito para acompanhar o café da tarde, surpreender a família ou servir em uma comemoração, esta bolo de chocolate fofinho receita é exatamente o que você precisa.
O bolo de chocolate é um clássico amado em todo o Brasil, e cada família tem sua versão preferida.
Mas esta versão se destaca por um detalhe especial: a massa fica incrivelmente leve, macia e aerada, mesmo sem precisar de técnicas complicadas.
O segredo do sucesso está na combinação equilibrada dos ingredientes e no modo de preparo simples, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Seja você iniciante na cozinha ou alguém que ama testar novas receitas, este passo a passo vai te ajudar a preparar um bolo de chocolate perfeito, daqueles que derretem na boca.
Prepare-se para aprender uma receita prática, econômica e com ingredientes que você certamente tem em casa. Continue lendo e descubra como fazer o bolo de chocolate mais fofinho e delicioso!
Bolo de chocolate fofinho receita
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12
quantidade10
minutos45
minutos210
kcalVeja como fazer e a lista de ingredientes.
Ingredientes
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Bata os ingredientes líquidos: Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por 2 minutos.
- Misture os secos: Em uma tigela, coloque a farinha, o chocolate em pó e misture bem.
- Incorpore a massa: Adicione a mistura líquida nas farinhas, mexendo com um fouet até formar uma massa lisa e homogênea.
- Coloque o fermento: Acrescente o fermento e misture delicadamente, sem bater.
- Leve ao forno: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse: Cozinhe em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito: Quando sair limpo, o bolo está pronto.
Notas
- Dica importante:
Não abra o forno nos primeiros 20 minutos, para evitar que o bolo murche.
Acesse nosso canal no WhatsAppVariações deliciosas do bolo de chocolate fofinho
- Com calda cremosa: Misture 1 caixinha de creme de leite + 3 colheres de chocolate + 1 colher de manteiga. Leve ao fogo e cubra o bolo.
- Versão fitness: Use cacau 100%, farinha integral e óleo de coco.
- Com recheio: Corte o bolo ao meio e recheie com brigadeiro mole.
- Bolo com água: Troque o leite por água quente para massa extremamente fofa.
Perguntas frequentes sobre bolo de chocolate
- Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Pode, mas o bolo ficará mais doce e menos encorpado.
- Posso fazer sem liquidificador?
Sim, basta misturar tudo com um fouet.
- Meu bolo solar? O que fiz de errado?
Provavelmente bateu demais o fermento ou abriu o forno cedo.
Conclusão
Agora que você aprendeu a preparar a bolo de chocolate fofinho receita, é hora de colocar a mão na massa e saborear esse clássico irresistível.
Essa versão é perfeita para o dia a dia, festas, cafés especiais e até para vender.
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