Você já tentou fazer um bolo de chocolate fit saudável e o resultado foi seco, sem graça ou com gosto de banana? Pois é, eu também.

Foram várias tentativas até encontrar uma combinação que fosse gostosa de verdade, com textura fofinha, sabor marcante de chocolate e sem pesar na consciência.

Essa receita nasceu num domingo à tarde, quando a vontade de comer um docinho bateu forte, mas a geladeira só tinha ovos, cacau e iogurte.

Depois de algumas adaptações, virou o meu bolo coringa para café da tarde, pré-treino e até para receber visitas — ninguém diz que é fit!

O melhor? Ela é feita no liquidificador, rápida e com ingredientes acessíveis.

Vantagens dessa receita Bolo de chocolate fit

Sem açúcar refinado
Sem farinha branca
Rica em proteínas
Fácil de fazer (e suja pouca louça!)

Bolo de chocolate fit

Receita por Adriana Oliveira

Veja como é fácil fazer essa receita de bolo de chocolate fit.

Categoria: receitas fitCozinha: brasileiraDificuldade: fácil

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Porções

quantidade

Tempo de preparação

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Calorias

140

kcal

Ingredientes

2 ovos
1 pote de iogurte natural (170g)
1/2 xícara de cacau em pó 100% (sem açúcar)
1/3 xícara de xilitol, eritritol ou outro adoçante natural (a gosto)
1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de farelo de aveia ou farinha de amêndoas
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de óleo de coco (opcional, para deixar mais macio)
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um liquidificador, bata os ovos, o iogurte, o óleo de coco e o adoçante.
Acrescente o cacau, as farinhas e o sal. Bata novamente até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Despeje a massa em uma forma pequena untada com óleo de coco e cacau.
Leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até o palito sair limpo.
Espere esfriar um pouco antes de desenformar.

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🍓 Variações gostosas:

Com cobertura: misture 2 colheres de cacau, 1 colher de mel e 2 colheres de iogurte – fica um ganache leve!
Com banana: substitua metade do iogurte por 1 banana amassada para um toque adocicado natural.
Com café: acrescente 1 colher de chá de café solúvel na massa para realçar o sabor do chocolate.
Versão vegana: use “ovos de linhaça” (1 colher de linhaça + 2,5 colheres de água por ovo) e iogurte vegetal.

💡 Dica pessoal:

Gosto de fazer essa receita à noite e deixar pronta para o dia seguinte. Fica ainda mais saborosa depois de algumas horas na geladeira. Vai super bem com um café coado ou um chá gelado de hibisco.

Bolo de chocolate fit – saudável, fofinho e cheio de sabor

Vantagens dessa receita Bolo de chocolate fit