O bolo de milho verde é uma sobremesa típica brasileira, feita com milho fresco. Ele é cremoso e muito saboroso, ideal para o lanche da tarde.
Para preparar essa delícia, você vai precisar de milho verde, açúcar, ovos, leite, óleo e farinha de trigo. Simples e acessível!
Comece cozinhando o milho verde. Após o cozimento, bata no liquidificador com um pouco de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Em uma tigela, misture a massa de milho com os ovos, o óleo e o açúcar. Adicione a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo.
Depois, acrescente o leite aos poucos, para deixar a massa mais leve e aerada. A textura é fundamental para um bolo fofinho e delicioso.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Isso evita que o bolo grude e facilita na hora de desenformar.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. O cheiro vai invadir sua casa!
Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito. Se sair limpo, é hora de tirar do forno e deixar esfriar um pouco.
O bolo de milho verde pode ser servido simples ou com uma cobertura de sua preferência. Fica perfeito acompanhado de um cafezinho!
Não perca tempo! Prepare essa receita deliciosa e encante sua família e amigos com um bolo de milho verde incrível.